Les fraises figurent parmi les fruits les plus gratifiants à cultiver au jardin : elles demandent peu d'espace et ne sont pas difficiles à réussir. Avant de vous lancer, il est essentiel de connaître les trois grandes catégories de fraisiers afin de choisir celle qui correspond le mieux à vos envies.
Les trois types de fraisiers
- Les fraisiers non remontants : ce sont les plus largement cultivés. Ils produisent une seule récolte abondante à la fin du printemps.
- Les fraisiers remontants : ils offrent une première production au printemps, puis une seconde qui s'étend de la fin de l'été jusqu'aux premières gelées.
- Les variétés à jours neutres : elles fructifient tout au long de la saison, tant que la température reste fraîche.
Le matériel nécessaire
- Une bêche ou une fourche de jardin
- De la matière organique (compost ou fumier bien décomposé)
- Un transplanteur
- Un engrais granulaire à libération lente ou un engrais spécial fruits et baies
- Un tuyau poreux ou un système d'irrigation goutte-à-goutte
Étapes de plantation
1. Préparez un emplacement ensoleillé
Choisissez un coin de jardin recevant au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour. À l'aide d'une bêche ou d'une fourche, ameublissez le sol sur une profondeur de 20 à 25 centimètres. Incorporez ensuite 8 à 10 centimètres de matière organique, comme du compost ou du fumier. Si votre terre est argileuse, ajoutez 5 à 10 centimètres supplémentaires pour améliorer le drainage.
2. Creusez les trous de plantation
Avec un transplanteur, creusez un trou pour chaque plant en respectant un espacement de 30 à 60 centimètres entre eux. Le trou doit être deux fois plus large que le système racinaire du plant, mais jamais plus profond.
3. Ajoutez de l'engrais
Déposez une cuillère à café d'engrais granulaire à libération lente au fond de chaque trou. Vous pouvez également opter pour un engrais spécialement formulé pour les fruits et les baies.
4. Plantez les fraisiers
Placez le plant dans le trou en veillant à ce que la couronne — la zone où les feuilles rejoignent les racines — affleure légèrement au-dessus du sol. Une couronne enterrée risque de provoquer le pourrissement du plant. Rebouchez ensuite avec de la terre et tassez délicatement autour des racines.
5. Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment après la plantation. Par la suite, maintenez le sol constamment humide sans jamais le détremper. Arrosez toujours au pied des plants, idéalement avec un tuyau poreux ou un système goutte-à-goutte, et évitez de mouiller le feuillage afin de prévenir les maladies fongiques.
6. Récoltez au bon moment
Ramassez les fraises lorsqu'elles présentent une couleur rouge uniforme ou légèrement rosée, signe qu'elles sont parfaitement mûres et sucrées.
Avec un peu de soin et de patience, vos fraisiers vous récompenseront année après année par de généreuses récoltes de fraises savoureuses, bien meilleures que celles du commerce.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132968.html