Si vous souhaitez déguster des fraises cultivées chez vous, sachez qu'il ne suffit pas de planter les plants en terre et d'attendre. Avec de bons soins et un entretien régulier, vous pouvez obtenir une récolte abondante chaque année. Prévoyez du temps à l'automne comme au printemps pour préparer vos plants à la récolte estivale. Avec les efforts appropriés, chaque plant peut produire entre 1 et 2 litres de ces délicieux fruits d'été.
Matériel nécessaire
- Engrais équilibré 10-10-10
- Sécateur de jardin
- Pelle ou truelle
- Paillis de paille
Cultiver les fraises
Choisissez un emplacement adapté. Les fraisiers nécessitent le plein soleil : au moins six heures par jour, idéalement dix. Le sol doit être bien drainé tout en retenant l'humidité dont les plants ont besoin.
Fertilisez le sol avant la plantation. Appliquez un engrais 10-10-10 à raison d'environ 450 g pour 9 m² de jardin. L'engrais doit être incorporé sur une profondeur de 15 à 20 cm.
Taillez les racines. Coupez les racines endommagées ou celles dépassant 10 à 12 cm à l'aide d'un sécateur avant la plantation.
Nettoyez les plants. Retirez à la main toutes les fleurs, les boutons floraux et les feuilles abîmées juste avant de mettre en terre.
Creusez les trous de plantation. Utilisez une truelle ou une pelle pour creuser un trou adapté au système racinaire. Plantez suffisamment profondément pour que les racines soient enterrées, mais veillez à ce que la couronne affleure la surface du sol.
Tassez bien la terre. Rebouchez le trou en compactant fermement le sol autour du plant afin d'éliminer toute poche d'air.
Arrosez immédiatement. Les fraisiers ont besoin d'environ 2,5 cm d'eau par semaine. En période de sécheresse, arrosez une fois par semaine pour couvrir leurs besoins.
Gérez les fleurs la première année. Pour les variétés non remontantes (qui fructifient en juin), supprimez les fleurs dès leur apparition afin d'obtenir une meilleure récolte l'année suivante. Pour les variétés remontantes et à jours neutres, retirez les fleurs jusqu'à fin juin, puis laissez-les se développer pour profiter d'une production tardive en fin d'été.
Fertiliser les fraisiers
Fertilisez au début de chaque saison. À partir de la deuxième année, appliquez un engrais 10-10-10 tôt dans la saison de croissance, à raison d'environ 1,1 kg pour 30 mètres linéaires de rangs.
Arrosez après l'application. Cela permet à l'engrais de bien pénétrer dans le sol.
Répétez en juillet. Effectuez une seconde application après la récolte des fruits, toujours à raison d'environ 1,1 kg pour 30 mètres de rangs.
Arrosez à nouveau. Un bon arrosage aide l'engrais à atteindre les racines.
Poursuivez ce calendrier. Renouvelez ces applications chaque printemps, en suivant le rythme début de saison puis après récolte.
Hiverner les fraisiers
Paillez à l'automne. Une fois les plants entrés en dormance, généralement à la fin de l'automne, étalez une couche de paillis de paille de 8 à 10 cm d'épaisseur. Comme les fraisiers sont sensibles au froid, effectuez cette opération avant que les températures ne descendent sous les -6 °C.
Vérifiez l'épaisseur du paillis. Après quelques jours, contrôlez le tassement et ajoutez de la paille si nécessaire pour maintenir une couche d'au moins 8 cm.
Dégagez les plants au printemps. Ratissez le paillis en début de saison, en le regroupant entre les rangs ou dans un endroit facilement accessible. Laissez une fine couche en place pour limiter les mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol.
Protégez contre les gelées tardives. Si un gel menace au début du printemps, replacez le paillis sur les plants.
Instaurez une routine annuelle. Chaque année, appliquez le paillis à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, puis retirez-le au printemps.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132961.html