La première règle pour réussir la culture des fraises consiste à bien connaître la variété que vous cultivez. Certaines plantes ne fructifient qu'une seule fois par an, tandis que d'autres offrent plusieurs récoltes, de l'été jusqu'à l'automne. Pour obtenir une récolte abondante, il est essentiel de maîtriser quelques règles clés, notamment en matière de fertilisation et d'arrosage. À noter également : les nouvelles parcelles sont généralement établies à partir de jeunes plants ou de stolons plutôt qu'à partir de graines.
Conditions idéales
Les fraisiers préfèrent un sol riche en nutriments et un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée. Un sol limoneux-sableux qui draine rapidement convient particulièrement bien à leur croissance. Enrichir la terre avant la plantation donne à vos plants toutes les chances de se développer vigoureusement. Les experts de l'Extension de l'Université d'État du Colorado recommandent d'incorporer un demi-boisseau de fumier, de paille ou d'une autre matière organique par 100 pieds carrés (environ 9 m²) de jardin. Une livre (environ 450 g) d'engrais équilibré 10-10-10 appliquée sur cette même surface fournit suffisamment de nutriments pour bien démarrer les plants.
Plantation
Les fraisiers ont besoin d'un espace suffisant entre les plants pour s'étendre et produire des fruits : prévoyez entre 38 et 60 cm entre chaque plant, comme le recommande Bruce Bordelon de l'Extension coopérative de l'Université Purdue. Espacez ensuite les rangs de 90 cm à 1,20 m. Plantez les jeunes plants de manière à ce que la couronne, c'est-à-dire la partie renflée située à la base de la tige, reste exposée au-dessus du sol. Une couronne enterrée trop profondément ou trop superficiellement ne se développera pas correctement et risque d'entraîner la pourriture de la tige ou d'autres problèmes de croissance.
Entretien
Les fraisiers n'exigent pas beaucoup d'engrais. Une seule application d'engrais 10-10-10 en juillet, après la première récolte, suffit généralement pour toute l'année — à condition que le sol ait été correctement préparé avant la plantation. Cette fertilisation intervient après la « rénovation » : il s'agit de rabattre le feuillage à environ 2,5 cm au-dessus de chaque couronne en juillet. Profitez-en pour éliminer toutes les mauvaises herbes et éclaircir les plants. En été, les fraisiers ont besoin d'environ 2,5 cm d'eau par semaine pour bien fructifier.
Précautions à prendre
Des fraisiers plantés dans un sol où des tomates, des aubergines, des poivrons ou des pommes de terre ont poussé au cours des deux dernières années risquent de souffrir de la verticilliose. Cette maladie fongique fait brunir la tige et la couronne, tandis que les feuilles flétrissent et semblent pourrir. À l'inverse, installer vos fraisiers dans une zone où un engrais vert comme l'avoine ou le seigle a été cultivé réduit considérablement le risque de maladie. Vous pouvez également incorporer cet engrais vert directement dans le sol comme apport nutritionnel supplémentaire avant la plantation.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132917.html