Les fraisiers remontants offrent l'avantage de produire deux récoltes par saison : une première au début de l'été, puis une seconde à la fin de l'été ou au début de l'automne. Contrairement aux variétés non remontantes, elles ne nécessitent qu'une taille et un entretien minimaux pour rester productives. Bien que leur durée de vie et leur rendement soient généralement inférieurs à ceux des variétés de juin, elles demandent beaucoup moins de travail au quotidien.
Une taille bien réalisée améliore considérablement le rendement en fraises ainsi que la santé globale des plants, en limitant le développement des maladies et en favorisant une croissance racinaire vigoureuse.
Matériel nécessaire
- Un sécateur propre et désinfecté
Étapes de taille des fraisiers remontants
Supprimer les premières fleurs
Dès que les fleurs s'ouvrent sur les plants nouvellement mis en terre, coupez-les immédiatement. Poursuivez cette opération jusqu'au début du mois de juillet, puis laissez les plantes fleurir normalement. Ce retrait des fleurs durant la première année encourage le développement d'un système racinaire solide, garantissant des plants plus robustes et plus productifs par la suite.
Couper les stolons
Supprimez tous les stolons qui apparaissent sur les plants de fraisiers, en les sectionnant à leur point de départ sur la plante principale. Les stolons se développent sous forme de longues vrilles partant de la couronne du plant. S'ils ne sont pas retirés, ils s'enracinent et donnent naissance à de nouveaux plants, ce qui épuise la plante mère. Sur les variétés remontantes, l'élimination régulière des stolons permet d'obtenir des plants plus vigoureux, capables de produire davantage de fraises et des fruits plus gros.
Éclaircir la planche après la dernière récolte
Une fois la dernière cueillette terminée, procédez à l'éclaircissage de votre fraiseraie. Arrachez les plants excédentaires afin de laisser un espace de 15 à 20 cm entre chaque plant restant. Cet espacement garantit une bonne circulation de l'air et limite la propagation des maladies fongiques. Laissez ensuite les stolons qui se forment après l'éclaircissage s'enraciner librement : ils remplaceront progressivement les anciens plants.
Conseils supplémentaires
- Désinfectez toujours votre sécateur avant et après la taille pour éviter de transmettre des maladies d'un plant à l'autre.
- Après l'éclaircissage, apportez un compost ou un engrais équilibré pour aider les plants à reconstituer leurs réserves avant l'hiver.
- Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité, limiter les mauvaises herbes et protéger les fruits du contact avec la terre.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007132889.html