Les fraisiers sont des plantes fruitières basses et rampantes qui vivent généralement de trois à cinq saisons. Comme ils poussent presque toute l'année, ils exigent une bonne circulation de l'air et un drainage efficace, aussi bien en hiver qu'en été, ce qui peut compliquer leur culture. Pour obtenir les meilleurs résultats, plantez vos fraises au bon moment et préparez soigneusement le site et le sol.
La saison de plantation
Les fraises se plaisent particulièrement lors des saisons de plantation chaudes. Le service de vulgarisation agricole de l'Université d'État d'Oklahoma (Oklahoma State University Cooperative Extension) recommande de planter à la fin de l'hiver ou au début du printemps dans les zones de rusticité 8 et inférieures du département américain de l'Agriculture (USDA). Les jardiniers des régions plus chaudes peuvent toutefois planter avec succès au début de l'automne. Quelle que soit la période choisie, privilégiez toujours une journée fraîche et nuageuse afin d'éviter que les jeunes plants ne se dessèchent durant la transplantation.
Emplacement et élévation du sol
Les fraisiers ont besoin d'un ensoleillement direct et lumineux toute la journée, d'une bonne circulation de l'air ainsi que d'un drainage rapide et efficace. Choisissez un emplacement qui s'assèche rapidement, été comme hiver, pour éviter que les plantes ne pourrissent dans l'eau stagnante. Si vous ne pouvez pas garantir un drainage rapide ou une bonne qualité de sol, l'Université Purdue recommande de surélever la terre afin de créer des sites de plantation en hauteur.
Les amendements du sol
Utilisez un amendement pour réchauffer, ameublir et nourrir le sol avant la plantation, mais aussi pour bâtir des rangs surélevés favorables à la santé des fraisiers. Bêchez les 15 premiers centimètres de sol de votre parcelle, puis incorporez environ 15 centimètres de compost organique, de mousse de tourbe, de paille, de fumier bien décomposé ou d'une autre matière organique afin d'enrichir la terre et de retenir l'humidité.
Ratissez ensuite le sol pour former des buttes de 10 à 15 centimètres de haut sur environ 90 centimètres de large, séparées par des tranchées qui assureront le drainage. L'Université Purdue conseille également d'ajouter un engrais équilibré de type 6-24-24 dans les planches de plantation pour donner aux fraisiers un démarrage rapide. Plantez enfin vos fraisiers tous les 38 à 60 centimètres le long des rangs.
Rénovation automnale et surélévation
Prolongez la culture surélevée jusqu'à l'hiver grâce à une rénovation automnale des fraisiers. Après votre dernière récolte, tondez les plants à environ 7,5 centimètres au-dessus du sol, puis apportez un engrais 12-12-12. Recouvrez ensuite les rangs d'une couche de 1,25 à 2,5 centimètres de terre afin d'en élever progressivement le niveau, et patientez jusqu'à ce que les stolons remontent à travers cette nouvelle couche. Ce niveau rehaussé constituera votre nouveau lit de culture pour les fraises.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024942.html