Les fraisiers poussent près du sol et produisent de délicates fleurs blanches ainsi que des fruits sucrés. Comme la plupart des vivaces herbacées, ils bénéficient grandement d'une division et d'une transplantation périodiques, qui contribuent à maintenir leur vigueur année après année. Vous pouvez donc tout à fait déterrer vos fraisiers pour les replanter ailleurs, ou les diviser afin de les offrir, de les échanger ou de les cultiver en pots.
Les fraises au jardin
Cultivez les fraisiers pour leurs fruits ou comme couvre-sol ornemental. Les fraisiers sauvages tolèrent aussi bien une ombre légère que le plein soleil. Utilisés comme couvre-sol, ils forment un tapis dense vert foncé et se parent de petites fleurs blanches au printemps. Leurs petits fruits sont entièrement comestibles et savoureux. En revanche, si vous visez une production généreuse, choisissez impérativement un emplacement en plein soleil : c'est la condition idéale pour obtenir des fraises bien développées et sucrées.
Le système racinaire du fraisier
Les plants de fraisiers mesurent généralement entre 8 et 30 cm de hauteur. Les racines du plant mère émettent des stolons qui rampent à la surface du sol ou juste sous celui-ci. À l'extrémité de chaque stolon, une nouvelle plante se développe naturellement. Selon l'Extension de l'Oklahoma State University, un seul plant peut produire de 30 à 50 stolons, soit autant de nouveaux plants, au cours d'une seule saison de croissance. Vous pouvez déterrer ces jeunes plants pour les transplanter : les fraisiers supportent très bien cette opération. Vous pouvez également déplacer des plants matures si vous souhaitez les installer à un nouvel emplacement.
Transplanter les fraisiers
Comme pour la plupart des vivaces herbacées à floraison printanière, le printemps offre les meilleures conditions pour transplanter et diviser les fraisiers. Déterrez-les tôt dans la saison, dès que le sol est dégelé et que les premières nouvelles pousses apparaissent. Dans les régions aux hivers doux et généralement sans gel, la transplantation peut s'effectuer en hiver ou au tout début du printemps. Séparez les stolons entre les plants à l'aide d'une bêche bien affûtée. Glissez ensuite la bêche sous le plant et soulevez-le délicatement hors du sol. Pendant toute l'opération, veillez à garder les racines humides et à l'abri du soleil direct afin d'éviter qu'elles ne se dessèchent.
Replanter les fraisiers
Replantez les fraisiers dans un lit de jardin préparé à l'avance. Ces plantes prospèrent dans un sol profond, bien drainé et riche en matière organique. Positionnez chaque plant de manière à ce que la base des feuilles, appelée « couronne », affleure exactement la surface du sol. Tassez ensuite légèrement la terre autour de chaque plant. Attention : un enterrage trop profond provoque le pourrissement de la couronne et entraîne la mort du plant. Après la transplantation, arrosez abondamment pour humidifier le sol sur environ 30 cm de profondeur. Vous pouvez aussi cultiver vos fraisiers en contenants remplis de terreau de qualité : choisissez alors un pot dépassant de 3 à 5 cm la motte racinaire pour laisser aux racines l'espace nécessaire à leur développement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024874.html