Le prix des produits frais ne cesse d'augmenter, comme tout le reste. Si vous disposez d'un balcon ensoleillé, vous pouvez y cultiver vos propres légumes savoureux. En plus de récolter des aliments sains, installer des pots de plantes comestibles constitue une façon charmante et économique de décorer votre espace extérieur.
Matériel nécessaire
- Un balcon ou une terrasse
- Du terreau pour rempotage
- Des pots en terre cuite ou en plastique
- Des cailloux ou petites pierres
- Des plants de légumes ou des graines de pépinière
- De l'eau et un accès à un point d'eau
- De l'engrais organique pour plantes
- Un hygromètre (mesureur d'humidité)
Cultiver des légumes sur votre balcon : étape par étape
1. Assurez un bon drainage
Placez une pierre ou un petit caillou dans le trou de drainage du pot. Cela empêchera la terre de s'échapper tout en permettant à l'excès d'eau de s'écouler correctement.
2. Ajoutez du terreau
Remplissez le fond du pot avec du terreau. Les grands légumes comme les tomates ont besoin de beaucoup d'espace : utilisez donc des pots plus volumineux pour eux. Tenez votre plant au-dessus du pot pour vérifier l'espace disponible entre la base des racines et environ 2,5 cm du bord supérieur. Ajoutez de la terre jusqu'à atteindre ce niveau, puis tassez-la légèrement.
3. Plantez vos légumes
Installez le légume dans le pot et comblez soigneusement la terre tout autour. Tassez le terreau et ajoutez-en si nécessaire. Veillez à ce que le niveau supérieur de la terre se situe à environ 2,5 cm sous le rebord du pot afin de faciliter l'arrosage. Si vous utilisez des graines, respectez la profondeur de semis indiquée au dos du sachet.
4. Arrosez et protégez du soleil
Arrosez votre plant et gardez-le à l'abri du soleil pendant quelques jours. Utilisez l'hygromètre pour vérifier que le sol contient suffisamment d'eau. Le rempotage stresse souvent les plantes, qui supportent mal le soleil brûlant juste après la transplantation.
5. Réexposez au soleil et surveillez l'humidité
Après quelques jours, replacez la plante au soleil et contrôlez régulièrement le taux d'humidité. La plupart des jardiniers amateurs ont tendance à trop arroser : grâce à l'hygromètre, vous éviterez que vos plantes baignent dans l'eau ou meurent de soif.
6. Nourrissez vos plantes
Les plantes cultivées en pot ont besoin de plus d'apports nutritifs que celles poussant en pleine terre. Fertilisez-les aux intervalles recommandés sur l'emballage de votre engrais. En effet, chaque arrosage lessive progressivement les nutriments présents dans le sol.
Conseils supplémentaires
Pour débuter, privilégiez des variétés bien adaptées à la culture en pot : tomates cerises, laitues, radis, poivrons ou herbes aromatiques. Placez vos pots dans un endroit recevant au moins six heures de soleil par jour, car la majorité des légumes exigent une bonne exposition pour bien fructifier.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007132260.html