emballage pour les arachides réfrigérés ou congelés la feuille de biscuit pour la torréfaction des arachides
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Le 1
sécher complètement les arachides avant de le ranger . Vous pouvez les déterrer et de les laisser dans les fenêtres si la météo est bonne ou trouver un endroit sec avec une bonne circulation de l'air et de les stocker à l'intérieur.
2
sécher les arachides dans le four si vous n'avez pas avoir une grande quantité. Ils peuvent être séchés dans la coque ou en dehors. Il suffit de les mettre sur les plateaux une couche profonde et cuire dans un four préchauffé à 130 degrés F. Lorsque les coquilles semblent croustillant , le crack quelques arachides ouverts pour voir si elles sont prêtes pour le stockage. Ils doivent être secs mais toujours doux , et assurez-vous qu'ils ne soient pas trop cuits , sinon ils seront ratatinés .
3
Jeter arachides qui sont rance ou moisi . Ceux-ci peuvent contenir des aflatoxines , qui est un champignon qui se développe sur plusieurs légumineuses et les céréales. Cette toxine peut causer une maladie grave chez l'homme , et est liée au cancer chez les animaux .
4
Placez arachides écossés ou non dans un conteneur de stockage étanche . Si elles ont été bombardées ils dureront au réfrigérateur pendant trois mois . Arachides non décortiquées seront empêcher de quatre à six mois dans le réfrigérateur .
5
Emballez les arachides dans des récipients de congélation de sécurité pour le stockage à long terme . Une fois congelé , ils vont durer indéfiniment. Pour éviter brûlures de congélation , vous pouvez envelopper les arachides en plastique avant de les placer dans le récipient du congélateur.
6
griller les arachides avant l'emballage pour ajouter de la variété . Cela se fait facilement , simplement griller les arachides écossés ou non pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés F. Une fois congelé , ils dureront au moins six mois .
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