La culture des champignons est un type unique de jardinage . Les champignons sont vraiment le fruit d'un champignon qui est cultivé à partir de spores , ou « mycélium », un tapis de spores en développement . Le mycélium est aussi appelé champignon " spawn . " Sol ordinaire ne fournit pas le bon type de nutriments pour la culture des champignons . Au lieu de cela , d'autres matériaux tels que la paille , la sciure, les copeaux de bois et de compost sont utilisés comme milieu de culture, appelé un " substrat ". Différents types de champignons ont besoin de différents types de substrat .
Copeaux de bois
Selon l'Université de Californie à Davis , copeaux de bois peuvent être utilisées comme moyen de sol pour les champignons qui poussent bien sur des substrats de bois . Champignons qui poussent dans les matériaux ligneux comprennent les huîtres, shiitake , reishi , maitake et les champignons de crinière de lion . Vous pouvez acheter des jetons pré-stérilisés bois prêts pour la culture de la culture de champignon .
Compost
Le compost est un substrat qui nécessite le plus de temps à préparer , mais il fait une analyse des sols efficace substituer à la culture des champignons . Le compost est un mélange de déchets de jardin , comme les feuilles , les tontes de gazon , les mauvaises herbes et les branches , avec des déchets de cuisine comme le marc de café , restes de légumes , coquilles d'œufs et de coquillages. Cette question est maintenu humide et chaud jusqu'à ce qu'elle dégénère en un matériau semblable au sol riche , limoneux . Vous pouvez faire votre propre compost dans un petit enclos dans votre jardin en deux à quatre mois , selon le Département de protection de l'environnement en Pennsylvanie. Bouton blanc champignons préfèrent compost comme substrat .
La paille de
paille peut également être utilisé comme substrat sol substitut pour la culture des champignons . Selon Shroomery , couper le blé ou l'orge paille en 2 à 4 morceaux d'un pouce et pasteurisé en le mettant dans de l'eau F 150 degrés pendant 1 heure , puis enlevé et laisse égoutter . Il est ensuite refroidi à température ambiante. Il est ensuite placé dans un sac avec le mycélium de champignon , perforé à plusieurs reprises et on le laisse croître . Une fois que le mycélium se propage à la surface , le sac est ouvert et les champignons sont exposés à l'air .
Fumier de cheval de
Cheval fumier pousse des champignons facilement si bien composté et mélangé avec de la paille . Vous pouvez ensuite placer le blanc de champignon sur la surface du compost de fumier et le frotter dans la surface . Un peu de chaux aidera les champignons poussent . Ne pas arroser le compost de fumier pendant quatre semaines , car il ya suffisamment d'humidité dans le compost , selon CountryFarm mode de vie. Vous pouvez acheter stérilisé et compost de fumier de cheval pour votre substrat de champignons .
Terreau
Vous pouvez également utiliser du terreau ordinaire à cultiver des champignons , mais vous devez ajouter de la matière organique supplémentaire pour la blanc de champignons à manger . Les grains de café , les couper en deux et trempées dans l'eau pendant cinq minutes , puis placés sur le sol donne le terreau plus de structure et de nutriments pour la culture des champignons . Ajout de vermiculite donnera le sol corps supplémentaire pour maintenir le frai .
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