Les citrouilles sont une culture d'automne à la fois amusante et délicieuse. Ces énormes sphères orange servent aussi bien à décorer la maison, à créer des lanternes d'Halloween qu'à préparer une multitude de plats savoureux. Le meilleur dans tout cela ? Elles sont faciles à cultiver. Si vous démarrez sur de bonnes bases avec un emplacement idéal et un sol riche et sain, vous récolterez des citrouilles en un rien de temps. Et il ne fait jamais de mal d'ajouter un peu de compost pour leur donner un coup de pouce supplémentaire.
Choix de l'emplacement
Les citrouilles ont besoin de chaleur et de beaucoup de soleil. Choisissez donc un endroit bien exposé durant la majeure partie de la journée. La plupart des variétés développent de longues tiges volubiles qui nécessitent beaucoup d'espace pour s'étendre : assurez-vous de disposer d'une parcelle suffisamment grande. Certaines variétés, comme « Bushkin » ou « Spirit », poussent en forme de buisson plutôt qu'en tiges rampantes et conviennent parfaitement aux petits jardins.
Préparation du sol
Les citrouilles prospèrent dans un sol légèrement acide et plutôt lourd. Les amendements, comme le compost, sont généralement incorporés pour améliorer la texture du sol et ajuster son pH. La meilleure façon de déterminer quel type de compost apporter est de réaliser une analyse de sol. La plupart des services de vulgarisation agricole universitaires proposent ce service. De manière générale, le compost apporte plus de bénéfices que d'inconvénients : les horticulteurs de l'Université de l'Illinois recommandent d'ailleurs de fabriquer votre propre compost à partir des résidus de culture de la saison précédente. Incorporez-le soigneusement au sol existant pour obtenir les meilleurs résultats.
Plantation
Une fois le compost bien mélangé à votre terre, vous pouvez former vos buttes. L'espacement dépend en partie du type de citrouilles cultivées :
- Variétés buissonnantes : plantez 2 plants par butte et espacez les buttes d'environ 1,20 mètre, en mesurant à partir du centre de chaque butte.
- Variétés à tiges rampantes : plantez 2 plants par butte en les espaçant de 2,10 mètres, avec des rangées distantes de 1,50 mètre.
Fertilisation
La fertilisation peut être réalisée dès la plantation si votre analyse de sol l'indique comme nécessaire. Vous pouvez également appliquer un engrais azoté en cours de saison, en apport de surface. Si vous avez incorporé du compost au préalable, vous pourrez peut-être réduire, voire supprimer cet apport de mi-saison. Pour trancher, effectuez une nouvelle analyse de sol ou basez-vous simplement sur la vigueur de vos plants.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050273.html