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Quand Couper la coriandre Spice

? Coriandre pousse mieux dans les saisons froides du printemps et de l'automne . La plante atteint rapidement la maturité et fournit deux types d'épices pour la cuisine . Les feuilles comestibles , appelés coriandre , la saison des mets cuits et plats frais . Les graines , appelées coriandre , fournissent la saveur aux aliments cuits . Coupe de la plante encourage correctement croissance saine et assure une ample moisson . Élagage

coriandre pousse rapidement et va semer dans les deux mois de la plantation souvent . La réduction de la plante lors de sa croissance précoce aide à grandir pleine et dense de sorte qu'il offre plus de feuillage pour la récolte. Commencez pincer la plante une fois qu'il grandit de 4 à 6 pouces de hauteur . Pincez l'extrémité de chaque tige au-dessus de l'ensemble de la feuille supérieure . Les branches de coriandre à chacun des conseils pincées , ce qui lui permet de produire deux fois plus de feuillage .
Récolte Feuilles

La majorité de coupe sur une plante de coriandre est pour la récolte des feuilles. Commencez la récolte , une fois la plante atteint une hauteur de 6 pouces . Coupez la tige entière de la feuille où il se fixe à la verticale principale tiges de la plante . Retirer plus de la moitié des feuilles à la fois. L'usine continue de produire de nouvelles feuilles pour la récolte continue jusqu'à ce qu'il produit des graines si vous ne coupez pas le bas de la plante entière . Si vous ne voulez pas de récolter les graines , la récolte de la plante entière avant d'envoyer sa tige de fleur en le coupant à la surface du sol .

Récolte Graines

les graines de la plante de coriandre sont appelés coriandre épices . La plante forme des graines après la floraison . Les feuilles perdent leur saveur une fois la coriandre commence à fleurir , alors arrêtez de couper les feuilles une fois que la tige se développe. Couper la tige de la fleur de la plante une fois que les fleurs tombent et après que les chefs de semences sécher . Découpez la tige à sa base et le placer dans un sac en papier . Le sac attrape toutes les graines qui se séparent de la tête de la fleur après la récolte . Couper la plante de coriandre entière après la récolte et éliminer le feuillage restant .
Coupe Conseils

cisailles propres utilisés exclusivement pour la récolte d'herbe à prévenir la propagation de la maladie dans le jardin . Laver les ciseaux après chaque utilisation afin qu'ils restent propres et sûrs à utiliser . Récolter la coriandre en fin de matinée ou début d'après midi , lorsque la rosée du matin a séché sur les plantes . Ateliers de découpe humide est plus susceptible de propager la maladie , et de feuilles humides ont une durée de vie plus courte après la récolte . Utilisez les feuilles récoltées fraîches ou les sécher immédiatement après la coupe pour le stockage à long terme . Les feuilles séchées et de graines magasin pour jusqu'à un an dans un contenant hermétique .


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