La menthe est une herbe aromatique facile à cultiver, aux multiples usages pratiques, que l'on peut planter en pot ou directement au jardin. Il existe des centaines de variétés de menthe, des plus connues comme la menthe poivrée et la menthe verte aux variétés plus originales telles que la menthe chocolat ou la menthe ananas. La menthe peut être semée ou facilement multipliée par bouturage : elle pousse et se propage rapidement. Bien qu'elle soit rarement attaquée par les parasites, plusieurs maladies fongiques peuvent, dans certaines conditions, devenir problématique pour vos plants.
La verticilliose (flétrissement verticillien)
Lorsque le champignon responsable de la verticilliose infecte les plants de menthe, on parle couramment de « flétrissement de la menthe » : il s'agit de la maladie la plus grave touchant cette plante. Ce champignon, présent dans le sol, se propage rapidement d'une plante à l'autre, notamment via l'utilisation d'outils contaminés. Il pénètre dans la plante par les racines blessées, provoquant un retard de croissance ainsi que des tiges vrillées et déformées. Les plants infectés présentent un jaunissement des feuilles, qui commence à la base et progresse vers le haut, jusqu'à la mort complète de la plante.
Comme il n'existe aucun traitement chimique efficace contre la verticilliose sur la menthe, il est essentiel de choisir des plants sains et certifiés exempts de maladies. Les plantes infectées doivent être arrachées et éliminées, et tous les outils doivent être soigneusement stérilisés afin d'éviter toute contamination ultérieure.
La rouille de la menthe
La rouille est l'autre champignon prédominant affectant les plants de menthe, même si elle s'avère moins dévastatrice pour une culture que le flétrissement verticillien. En effet, ce champignon se transmet par voie aérienne et ne contamine pas durablement le sol, contrairement à la verticilliose. Les premiers symptômes apparaissent au printemps sous forme de jeunes pousses déformées et de taches orange à brun rougeâtre sur la face inférieure des feuilles.
La maladie s'étend ensuite aux tiges : les taches grossissent et finissent par devenir brunes ou noires, tandis que les feuilles infectées tombent prématurément. Bien que les traitements chimiques soient inefficaces contre la rouille, une détection précoce associée au retrait des feuilles et des plants contaminés permet d'en stopper la propagation. Pensez également à ramasser toutes les feuilles infectées tombées autour des plantes afin de limiter la réinfestation.
L'anthracnose
L'anthracnose, communément appelée « tache léopard », est moins fréquente que la verticilliose ou la rouille, mais elle demeure une menace réelle pour vos cultures. Après de longues périodes de pluie et lorsque l'humidité stagne sur le feuillage, de petites taches brunes et creusées peuvent apparaître sur les feuilles inférieures et les tiges. Ces taches grossissent progressivement, devenant grises avec des bords brunâtres. L'anthracnose peut entraîner la chute des feuilles et la fissuration des tiges.
Le champignon hiverne sur les feuilles infectées tombées au sol, sans jamais pénétrer dans la terre. De bonnes pratiques d'hygiène — nettoyage systématique du feuillage mort et rotation des cultures — constituent les meilleurs moyens de lutte. Il est également recommandé de cultiver des variétés de menthe résistantes aux maladies.
L'oïdium
Durant les périodes d'humidité élevée combinées à des nuits plus fraîches, vos plants de menthe risquent de développer l'oïdium. Les variétés locales et rustiques sont généralement moins sensibles à ce champignon. Celui-ci se manifeste par un dépôt poudreux blanc à grisâtre sur les feuilles, qui peut se propager très rapidement et provoquer leur chute.
Un arrosage par aspersion peut aider à éliminer le champignon, car l'eau entraîne mécaniquement les spores hors des feuilles. Attention toutefois : quelques jours après l'arrêt de cet arrosage, l'oïdium peut réapparaître. L'application d'un fongicide spécifique permet de contrôler efficacement la maladie, mais évitez toute pulvérisation à proximité ou pendant la période de récolte afin de préserver la qualité de vos feuilles aromatiques.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007106600.html