Selon le Manuel des herbes du jardin botanique de Brooklyn , la famille d'herbe se compose de 73 membres distincts . Certaines des herbes de coupe les plus populaires comprennent le basilic , l'origan , le persil , le thym , le romarin , la sauge , la ciboulette , la sarriette , de marjolaine et de menthe. Le Service de vulgarisation de l'Université West Virginia recommande aneth , anis et estragon comme des ajouts parfumées .
Jardins intérieurs
herbes prospèrent dans les situations d'intérieur en pot , où ils reçoivent une protection et de soins. Herbes de plantes dans les petits pots à 2 - 3 gallons et des conteneurs avec des trous de drainage , ou utiliser des contenants plus grands pour les plantations du groupe . Plantez des herbes à l'intérieur dans un mélange de compost organique et drainage rapide du terreau , avec engrais 10-10-10 pour la nutrition . Pots d'étiquetage et de conteneurs pour suivre variétés d'herbes , et placer les pots dans les appuis de fenêtre ensoleillé .
Jardins extérieurs
plantes herbes en plein air au printemps après la dernière gelée pour un été de la croissance . Mettez-les dans des sites avec plein soleil et le mouvement rapide de l'air , et de modifier le sol naturel à une profondeur de 6 pouces pour la plantation . Mélanger 3 pouces de compost organique dans le sol labouré pour une fondation drainage rapide friable . Tournez engrais 10-10-10 dans les 6 premiers centimètres du sol , selon les instructions du fabricant. Herbes prospèrent dans les jardins potagers établies et fournissent de précieux compagnons de grandes usines , comme les tomates , les courges et les concombres .
Entretien et de récolte
herbes d'eau avec 2 pouces d'eau par semaine pour les garder luxuriante et humide , et utilisent paillis organique dans les jardins extérieurs pour maintenir l'humidité . Ne pas fertiliser à nouveau des herbes pendant la saison ; Service de vulgarisation de l'Université de l'Oregon State avertit que la surfertilisation conduit à moins de saveur en herbe feuillage . Récolter les herbes au besoin ; rassemblent plusieurs tiges ensemble et les couper à la base pour la cuisine . Département d'horticulture de l'Université Purdue recommande de prendre seulement un tiers de la plante à la fois , pour permettre une croissance continue pour les boutures futures .
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