Aucun engrais unique ne répond à tous les besoins des vignes de raisin Concord, car les conditions du sol varient d'un lieu à l'autre et évoluent avec le temps. Cependant, un engrais équilibré appliqué une fois par an peut considérablement améliorer la croissance et la productivité de la vigne.
Les fondamentaux
Les raisins Concord produisent environ 9 kg (20 livres) de fruits par cep et par an, selon le service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Ohio. Les ceps restent productifs pendant plus de 40 ans si la fertilité du sol est correctement entretenue.
L'amélioration de la santé du sol profite aux vignes année après année, selon la bibliothèque agronomique de Spectrum Analytic Inc. Bien que les effets de la fertilisation ne soient pas toujours visibles dès la première année, les années suivantes produiront des grappes de plus en plus denses et des vignes en croissance constante.
Analyse et préparation du sol
Une analyse périodique d'échantillons de sol permet de déterminer quels nutriments les vignes nécessitent dans une zone spécifique, et donc quel type d'engrais ajouter, selon Spectrum Analytic Inc. Comme les vignes développent des racines profondes, les échantillons doivent être prélevés en profondeur et pas seulement en surface. Une analyse foliaire professionnelle fournit également des informations précieuses sur les besoins nutritionnels de la plante.
Application de l'engrais
Les raisins poussent mieux dans un sol dont le pH se situe entre 5,0 et 6,0, selon l'Université d'État de l'Ohio. N'appliquez de la chaux pour corriger le pH que si une analyse de sol indique un réel besoin.
En règle générale, il faut appliquer environ 225 g (8 oz) d'engrais au ratio 10-10-10 (azote, phosphore, potassium) sept jours après la plantation d'un cep. La deuxième année, la quantité augmente à environ 450 g (1 livre) par cep. À partir de la troisième année, prévoyez environ 680 g (1,5 livre) par cep, appliqués environ 30 jours après l'apparition des nouvelles pousses au printemps.
Toutes les variétés de raisins absorbent inefficacement le potassium présent dans le sol, ce qui en fait l'un des éléments les plus essentiels pour la culture de la vigne. À l'inverse, les besoins en azote sont faibles : un apport d'azote tard dans la saison de croissance risque même d'endommager la plante.
Points de vigilance
L'engrais doit être incorporé à au moins 5 cm (2 pouces) de profondeur dans le sol afin de favoriser l'absorption par les racines et de réduire le lessivage lors de fortes pluies, selon le service de vulgarisation de l'Université du Missouri.
Ne concentrez jamais l'engrais autour du pied de la vigne. Répartissez-le uniformément sous l'étendue du feuillage, en commençant à environ 30 cm (12 pouces) du tronc et en vous éloignant vers l'extérieur.
Les raisins tolèrent une grande variété de types de sols, mais exigent un bon drainage. Même si les vignes destinées aux pergolas ou aux treillis poussent de manière dense, elles préfèrent les emplacements bénéficiant d'une exposition plein soleil.
Culture et plantation
Plantez les vignes au début du printemps, une fois le sol analysé et amendé si nécessaire. Taillez les parties cassées ou mortes des branches et des racines, ainsi que la croissance supérieure, afin que la plante forme une seule tige pouvant être attachée à un tuteur pour la maintenir hors du sol. Enfin, le paillage contribue à limiter au maximum les infestations de mauvaises herbes, d'insectes et de maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106413.html