Les meilleurs raisins à la croissance dans le Wisconsin pour le vin

La plupart des amateurs de vin probablement ne pensent pas du Wisconsin comme un état de raisin production . Pourtant, les producteurs de raisins ont appris que certains cépages peuvent s'adapter aux rigueurs de l'hiver du Wisconsin dans des conditions contrôlées . Les meilleurs raisins de se développer dans le Wisconsin pour le vin sont des cépages connus pour leur résistance à l'hiver qui nécessitent peu ou pas de protection pour soutenir les mois d'hiver . Le choix du site est particulièrement important pour la récolte des raisins dans le Wisconsin . Concord

Le raisin Concord pousse bien dans le sud du Wisconsin . Il nécessite une 155 - à 160 jours la saison de croissance pour le raisin à pleine maturité . Les vignes et les pousses de la vigne peuvent se blesser lorsque la température descend en dessous de 20 degrés Fahrenheit négative . Pour cette raison , les vignes dans le Wisconsin produisent généralement des raisins de qualité deux ou trois ans sur cinq .
Saint- Croix

Le cépage Sainte-Croix pousse bien dans le sud-ouest et les régions centrales de l'Etat. Ce cépage de vin américain produit des grappes moyennes et grandes de petits fruits . Le jus de raisin a une faible teneur en acide et une couleur rose pâle approprié pour la fabrication du vin . Vignes matures mûrissent à la mi- Septembre .

Himrod

Le cépage Himrod est également originaire de raisin à l'Amérique . Il produit du vin blanc . Raisins poussent dans les grandes grappes sur la vigne . Les baies ont un goût sucré et ne contiennent pas de graines . Cependant , la variété ne pousse que dans certaines sections meilleur de l'est du Wisconsin . Il n'est pas considéré comme un cépage particulièrement résistant pour le Wisconsin , et ses vignes et les pousses sont sujettes à des blessures causées par le froid .
La Crosse

Le cépage de La Crosse est un blanc Swenson - hybride . Il est considéré comme une bonne variété pour faire des vins doux . Il pousse bien dans le sud-ouest et les régions centrales de l'Etat. Le raisin mûrit à la mi- Septembre . Des chercheurs de l'Université du Wisconsin recommandent ce cépage pour les plantations de sentiers .
Esprit

Esprit est une appropriée raisin de cépage pour la table ou la vinification . Comme le cépage de La Crosse , Esprit peut aussi pousser dans les zones de dureté dans le sud-ouest du Wisconsin et les régions centrales . Il mûrit à la mi- à - fin Septembre. Le raisin a fruité doux et produit un jus blanc . Il est également recommandé par des chercheurs de l'Université du Wisconsin pour les plantations d'essai .


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