Les publications du programme Wisconsin Master Gardener et du jardin communautaire Eagle Heights de l'Université du Wisconsin à Madison recensent de nombreuses fleurs annuelles faciles à cultiver, parfaitement adaptées aux jardins de l'État du Badger. Ces espèces représentent les meilleurs choix : elles exigent peu d'efforts et de ressources pour germer, pousser et fleurir, et résistent généralement bien aux insectes et aux maladies.
Semez ces graines annuelles en mai ou en juin, une fois tout risque de gelée écarté. Un sol chaud, frais et bien drainé, ainsi qu'un emplacement bénéficiant d'au moins 6 heures d'ensoleillement par jour, offrent des conditions idéales à leur développement.
Le bleuet des champs
Fleur sauvage rustique au charme champêtre, le bleuet des champs (Centaurea cyanea) pousse rapidement jusqu'à 45 à 75 cm de hauteur et produit des fleurs d'environ 2,5 cm de diamètre, d'un bleu profond, blanches ou roses. Ses pétales dentelés confèrent à la fleur l'aspect caractéristique d'un petit bouton duveteux.
Les tiges florales se prêtent très bien au séchage pour les bouquets secs, et la plante se ressème spontanément dans le jardin, réapparaissant tout au long de la saison de croissance ainsi qu'au printemps suivant.
La capucine
La capucine (Tropaeolum majus) se sème facilement dès que les gelées sont passées et offre des feuilles, des fleurs et des graines entièrement comestibles. Cultivez-la pour égayer vos massifs ou pour relever vos plats de sa saveur poivrée.
Ses fleurs vont du jaune à l'orange, voire au rouge orangé, et produisent des graines en abondance. Réduites en poudre grossière, celles-ci peuvent remplacer le poivre noir, comme le souligne un article publié sur le site du Wisconsin Master Gardener. Parfois appelée cresson d'Inde, la capucine se comporte comme une plante grimpante buissonnante qui atteint environ 90 cm de hauteur ou d'envergure en une seule saison.
Le tournesol
Dès que le sol est bien réchauffé, en mai ou début juin, semez les grosses graines du tournesol (Helianthus annuus). Comme son nom l'indique, sa fleur évoque le soleil et la plante apprécie une exposition généreuse aux rayons du soleil pour croître et fleurir au mieux.
Les oiseaux viennent se nourrir de ses capitules en été et en automne, et ces mêmes graines germeront si vous les récoltez et les ressez le printemps suivant. Grâce aux nombreuses variétés naines et géantes disponibles, vous pouvez cultiver des plants compacts de 45 à 60 cm ou des spécimens imposants dépassant 2,40 m avant la floraison.
Le cosmos
Le feuillage fin et aérien, rappelant celui des fougères, constitue l'une des signatures du cosmos, une annuelle d'une grande facilité de culture. L'espèce Cosmos bipinnatus produit des fleurs semblables à des marguerites, roses, blanches ou bordeaux, tandis que Cosmos sulphureus offre des pétales jaunes, orange et rouges.
La suppression régulière des fleurs fanées encourage la plante à fleurir sans interruption tout au long de l'été. Récoltez les graines des fleurs âgées pour les conserver et les semer l'année suivante. Le cosmos se ressème également spontanément dans le jardin et atteint entre 40 et 90 cm de hauteur à maturité.
Le zinnia
L'espèce la plus courante au jardin est le Zinnia elegans, qui regroupe de nombreuses variétés offrant toutes les couleurs imaginables, à l'exception du bleu, du violet et du noir. Il apprécie des conditions de culture similaires à celles du tournesol et du cosmos, et la suppression des fleurs fanées prolonge sa floraison de l'été jusqu'aux premières gelées.
Des variétés naines comme hautes existent, toutes excellentes en fleurs à couper pour vos bouquets, avec une hauteur variant de 15 à 90 cm selon les cultivars.
L'œillet d'Inde
Bien que les jardineries proposent de jeunes plants d'œillets d'Inde à repiquer à la fin du printemps, le semis direct demande peu d'efforts et permet d'obtenir une multitude de plants à moindre coût.
Les variétés hautes sont généralement désignées sous le nom d'œillets d'Inde africains ou américains, tandis que les formes compactes ne dépassant pas 30 cm portent le nom d'œillets d'Inde français. Leurs fleurs se déclinent dans une palette allant du jaune, de l'or et de l'orange au blanc crème, en passant par des nuances de rouge sombre rouille. Écrasez leurs feuilles pour libérer une odeur âcre reconnue pour son effet répulsif contre de nombreux insectes nuisibles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101658.html