Cultiver des raisins pour les déguster frais à la vigne ou pour élaborer son propre vin peut s'avérer frustrant. Les grappes sont parfois trop denses, les baies trop petites, trop riches en pépins ou encore elles mûrissent de façon irrégulière. Heureusement, il existe une solution naturelle : l'acide gibbérellique.
L'acide gibbérellique est une hormone végétale naturelle, découverte pour la première fois par des chercheurs japonais dans un champignon parasite des tiges de riz. De nombreuses plantes y réagissent par une croissance accrue et une floraison précoce. Dans le cas de la vigne, cette hormone permet aux grappes de s'allonger et de s'aérer, ce qui favorise le développement de raisins plus gros et une maturation homogène.
Matériel nécessaire
- Concentré d'acide gibbérellique
- Compte-gouttes gradué en grammes et en onces
- Verre doseur
- Seau d'environ 8 litres (2 gallons)
- Entonnoir
- Grand vaporisateur
Étapes d'application
Préparer la solution
Dosez le concentré d'acide gibbérellique et diluez-le dans environ 4 litres (un gallon) d'eau, en respectant scrupuleusement les recommandations du fabricant. À l'aide de l'entonnoir, versez ensuite la préparation dans un grand vaporisateur. Attention : chaque variété de raisin nécessite une concentration spécifique, lisez donc attentivement la notice avant toute utilisation.
Traiter avant la floraison
Pulvérisez la solution sur les grappes florales avant leur épanouissement, en veillant à bien mouiller tous les boutons floraux. Ce premier traitement provoque l'élongation des grappes, qui deviennent ainsi moins denses et laissent place à des baies plus grossières.
Répéter pendant la floraison
Appliquez à nouveau la solution sur les grappes en fleurs, toujours selon les indications du fabricant. Selon la durée de la période de floraison, effectuez entre une et quatre pulvérisations, espacées de un à sept jours. Ce second traitement éclaircit les fleurs et libère de l'espace au sein de chaque grappe, permettant aux raisins de se développer davantage.
Traiter les jeunes fruits
Lorsque les jeunes raisins atteignent un diamètre de 3 à 6 millimètres (entre 1/8 et 1/4 de pouce), vaporisez-les avec la solution diluée d'acide gibbérellique. Cette dernière application stimule la croissance des baies et favorise une maturation uniforme de toute la grappe.
En suivant ces étapes au bon moment du cycle de la vigne, vous obtiendrez des grappes aérées, composées de raisins plus volumineux, moins chargés en pépins et mûrissant de manière régulière — idéal pour une consommation fraîche comme pour la vinification maison.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007105918.html