Le raisin Scupperdine, aussi appelé Scuppernong, est une variété de muscadine reconnaissable à sa grande taille et à sa couleur bronze caractéristique. Comme toutes les vignes à raisin, le Scupperdine fructifie sur le bois produit durant la saison précédente. Sans taille régulière, la vigne risque de produire une quantité excessive de fruits au détriment du feuillage, ce qui épuise la plante. Une taille bien réalisée, au bon moment, garantit des raisins de meilleure qualité et une vigne vigoureuse année après année.
Quand tailler la vigne Scupperdine ?
Les jeunes plants de Scupperdine doivent être taillés par étapes. La première taille s'effectue juste après la plantation. Taillez ensuite à nouveau lorsque la vigne produit de nouvelles pousses. Lorsqu'elle atteint le fil supérieur du treillis, une taille supplémentaire devient nécessaire. Enfin, effectuez une dernière taille pendant que la plante est en dormance. Une fois la vigne mature, procédez à une taille annuelle durant la période de dormance, idéalement en fin d'hiver, avant le débourrement des bourgeons.
Les outils nécessaires
Pour bien démarrer, un simple tuteur en bambou installé à côté du jeune plant suffit, même si de nombreux jardiniers préfèrent installer le treillis complet avant la plantation. Attachez la jeune vigne au tuteur ou au poteau du treillis avec des liens souples, disponibles dans la plupart des jardineries. Vous aurez également besoin d'un sécateur à lame passante bien affûté. Bien que les sécateurs à enclume soient moins coûteux, ils ont tendance à écraser les tiges lors de la coupe, créant ainsi une porte d'entrée aux parasites et aux agents pathogènes. Selon l'épaisseur des branches, une ébrancheuse et une petite scie à main peuvent aussi s'avérer utiles.
La technique de taille
Juste après la plantation, réduisez le Scupperdine à une seule tige, puis rabattez celle-ci de manière à ne conserver que deux à trois bourgeons. Lorsque la vigne produit de nouvelles pousses, sélectionnez la tige la plus vigoureuse et supprimez les autres. Attendez qu'elle atteigne le fil supérieur du treillis, puis coupez environ 1,5 cm au-dessus de son extrémité. Cette coupe stimule la production de rameaux latéraux, qu'il faudra tailler pendant la dormance en ne gardant que deux ou trois bourgeons sur chacun. Renouvelez cette opération chaque année, toujours pendant la période de repos végétatif.
Les soins après la taille
Après la taille, arrosez abondamment le Scupperdine afin d'humidifier le sol sur environ 15 cm de profondeur. Durant la première saison, attachez la jeune vigne au tuteur ou au treillis chaque semaine, à mesure qu'elle grandit, et supprimez tout rameau latéral qui apparaît : l'objectif est de former une seule tige verticale le long du poteau. C'est dès la deuxième saison que les rameaux latéraux peuvent se développer librement et être palissés horizontalement sur le treillis, assurant ainsi une structure solide et productive.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023178.html