- 3 livres de couronnes de brocoli, coupées en fleurons
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de feuilles de persil frais hachées
Instructions :
1.) Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2.) Dans un grand bol, mélanger les fleurons de brocoli, l'huile d'olive, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon. Remuer pour enrober uniformément.
3.) Étalez les fleurons de brocoli en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie.
4.) Rôtir au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et légèrement doré.
5.) Saupoudrer le brocoli rôti de parmesan et de feuilles de persil. Servir immédiatement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007137653.html