Ingrédients:
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de vin blanc
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe d'herbes séchées (comme le thym, l'origan et le romarin)
- Sel et poivre au goût
Instructions:
1. Rassemblez vos ingrédients.
2. Préchauffez le four à la température désirée selon le poids de votre dinde et le temps de cuisson.
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vin blanc, le bouillon de poulet, les herbes séchées, le sel et le poivre.
4. Séchez la dinde avec du papier absorbant.
5. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, arrosez entièrement la dinde avec le mélange préparé.
6. Placez la dinde, poitrine vers le haut, dans une rôtissoire.
7. Rôtissez la dinde selon les instructions de votre recette, en l'arrosant toutes les 30 minutes avec le reste du mélange.
8. Lorsque la dinde est cuite, retirez-la du four et laissez-la reposer 15 à 20 minutes avant de la découper.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007134883.html