Pouvez-vous remplacer la farine d’avoine irlandaise par de la farine d’avoine ?

Oui, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine irlandais à la place des flocons d’avoine ordinaires dans la plupart des recettes. La farine d'avoine irlandaise est fabriquée à partir d'avoine moulue sur pierre, ce qui donne une texture plus grossière et une saveur plus noisette. Cela en fait un bon choix pour les plats pour lesquels vous souhaitez un gruau plus copieux et plus savoureux.

Voici quelques conseils pour utiliser les flocons d’avoine irlandais :

* Utilisez 1/2 tasse de flocons d'avoine irlandais pour chaque 1 tasse de liquide dans votre recette.

* Faites cuire les flocons d'avoine irlandais 5 à 10 minutes de plus que les flocons d'avoine ordinaires ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

* La farine d'avoine irlandaise peut être utilisée dans une variété de plats, notamment le porridge, les crêpes, les biscuits et le granola.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135072.html