Vous pouvez utiliser du plastique à germer Lentilles

? Germes de lentilles épicées ( Lens culinaris ) sont des ajouts bienvenus à salades, soupes, sandwichs et omelettes . Ces légumineuses annuelles de saison fraîche sont parmi les semences les plus faciles à germer . Vous n'avez pas besoin de les équeuter , et ils viennent en plusieurs couleurs . Acheter non découpées , les lentilles entières destinées à la germination plutôt que de cuisiner . Vous pouvez utiliser presque n'importe quel type de récipient en plastique avec couvercle , neuf ou recyclé , tant que il est assez grand . Size Matters

Choisissez la taille du conteneur en plastique basé sur la quantité de lentilles vous commencez avec et dans quelle mesure vous voulez qu'ils poussent . Pour quatre portions , commencer avec 1/4 tasse de lentilles , ce qui rend 2 tasses de lentilles . Ainsi, vous aurez besoin d' un récipient en plastique qui contient au moins 2 tasses . Pour les lentilles court germé utilisent un quart ou d'un conteneur demi-gallon . Pour les lentilles de longue germé utilisent un contenant d'un gallon . Contenants de plastique appropriés comprennent les conteneurs de stockage des aliments avec des couvercles étanches , produit laitier recyclé ou contenants de crème glacée et de large ouverture pots à couvercle en plastique .
Mettez un couvercle sur

Utilisez des contenants avec des couvercles , de sorte que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle pour laisser sortir l'eau lorsque vous rincer les lentilles . Vous pouvez également couper un morceau de filet de nylon ou de plastique et bande de caoutchouc en place sur l'ouverture pour faciliter la vidange et le rinçage .

Voir la lumière

Lors de l'utilisation des récipients en plastique transparent , mettre les lentilles dans un endroit sombre à germer . Lentilles court germé doivent avoir un indice de la racine , mais pas de semences quitte après deux jours . Lentilles de longue germées devraient avoir des feuilles de semences montrant , et vous pouvez les mettre en pleine lumière suffisamment longtemps pour que la couleur verte pour former . Lorsque les choux sont prêts , gardez-les dans le récipient de germination ou de les transférer sur un sac en plastique .
La préoccupation de BPA

Vous pouvez avoir des inquiétudes quant à la possibilité de polycarbonate contenants de plastique lessivage bisphénol A dans les choux . BPA , un produit chimique industriel utilisé dans des plastiques transparents disques depuis les années 1960 , pourrait avoir des effets sur le cerveau , la prostate et le comportement. La US Food and Drug Administration prend en charge la sécurité des faibles niveaux actuels d'exposition au BPA humaine . Vous pouvez acheter des disques , des récipients en plastique , claires sans BPA ou des récipients de germination , alors les utiliser pour la germination si vous êtes inquiet , ou choisissez plus doux des contenants de plastique , non - carbonate .



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