Vous pouvez préparer une sauce gratinata avec des ingrédients que vous avez probablement sous la main ou faciles à trouver à l'épicerie.
Ingrédients:
* 3 cuillères à soupe de beurre fondu non salé
* 3 cuillères à soupe de farine tout usage
* 1 3/4 tasse de lait
* 1 tasse de parmesan râpé
* Sel
* Poivre
* Paprika
* Thym séché
Instructions:
1. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
2. Incorporer la farine et bien mélanger.
3. Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment.
4. Amener le mélange juste en dessous de la température d'ébullition tout en continuant de remuer.
5. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6. Retirez la sauce du feu et ajoutez le fromage.
7. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien incorporé.
8. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
9. Saupoudrez de thym séché et de paprika pour plus de saveur.
Votre sauce gratinata est maintenant prête à être utilisée. Apprécier!
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007135035.html