* 2 livres de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
* 1/2 tasse de lait
* 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
* 1/2 tasse de fromage pepper jack râpé
* 1/4 tasse de parmesan râpé
* 2 cuillères à soupe de beurre, divisé
* 1/4 tasse d'oignon haché
* 1/4 tasse de poivron vert haché
* 1 cuillère à café de poudre d'ail
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions:
1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le lait, le cheddar, le pepper jack, le parmesan, 1 cuillère à soupe de beurre, l'oignon, le poivron vert, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir. Remuer pour enrober les pommes de terre.
3. Étalez le mélange de pommes de terre dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
4. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
5. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134998.html