La goyave-fraise (Psidium cattleianum) est un arbuste à feuillage persistant pouvant atteindre 6 à 7,5 mètres de hauteur. Originaire des régions tropicales, elle exige des températures chaudes et s'épanouit principalement dans les zones 10 et supérieures de la carte des zones de rusticité du département américain de l'Agriculture (USDA). Sa floraison intervient au milieu du printemps, suivie de fruits d'un rouge profond au délicieux parfum de fraise.
Attention toutefois : cette espèce peut s'avérer envahissante et est considérée comme un fléau majeur dans les îles Hawaï. Si elle se multiplie facilement par semis, la germination peut être lente et la plante obtenue ne sera pas forcément identique au pied mère.
Quel est le meilleur moment pour semer ?
Les graines fraîches de goyave germent bien plus facilement que celles conservées depuis plus de neuf mois à un an. Dans des conditions idéales, les premières pousses peuvent apparaître en seulement deux semaines ; sinon, comptez jusqu'à huit semaines.
Dans les zones de rusticité adaptées, semez les graines de goyave-fraise au printemps, soit sous serre, soit directement en pleine terre dans le jardin. Les jeunes plants ont besoin d'une protection hivernale durant leurs deux premiers hivers : c'est pourquoi la culture en pot s'avère souvent plus pratique pour le jardinier.
Quel sol choisir pour la germination ?
Le substrat idéal pour faire germer les graines de goyave-fraise est un limon sableux enrichi de terreau de feuilles. Pour un semis en conteneurs, un terreau commercial pour semis à base de tourbe ou de compost convient parfaitement, à condition de le mélanger à parts égales avec du sable ou de la vermiculite afin d'améliorer le drainage.
En pleine terre, incorporez du compost ainsi que 5 à 8 centimètres de sable si votre sol a besoin d'être drainé. La texture doit rester légère et aérée pour permettre aux jeunes racines de se développer sans résistance.
Comment semer correctement ?
La goyave-fraise ne tolère pas l'ombre à aucun stade de sa vie, y compris pendant la germination. Pour de meilleurs résultats, n'enfouissez pas les graines à plus de 1,25 cm de profondeur.
Une technique efficace consiste à déposer les graines à la surface du substrat, puis à les recouvrir d'une fine couche de 0,6 à 1,25 cm de sable ou d'un autre matériau léger. Comme le sable sèche plus vite que la terre, surveillez attentivement l'humidité et vaporisez de l'eau dès que la surface commence à sécher.
La culture des jeunes plants
Si vous avez opté pour la germination en pot, vous pouvez poursuivre la culture dans le même conteneur tant que celui-ci est assez grand pour accueillir le système racinaire en développement : la plante prospérera alors sans problème.
Les jardiniers situés dans les zones de rusticité appropriées peuvent repiquer les jeunes plants en extérieur lorsqu'ils atteignent six à huit semaines. Qu'ils soient cultivés en pot ou en pleine terre, les jeunes goyaves-fraises nécessitent beaucoup d'eau pendant leur croissance : veillez donc à maintenir le sol constamment humide.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104934.html