Parmi les premières récoltes de la saison de jardinage, les fraises sont de délicieuses baies rouges faciles à cueillir, dont les plants se prêtent parfaitement au jardin familial. Elles poussent très bien dans les espaces restreints — pots, bacs et petits jardins — ainsi que dans les carrés potagers surélevés. Une fois les graines germées avec succès, ces plantes vivaces produisent rapidement et généreusement des fruits savoureux.
La préparation des graines de fraises
Récolter les graines
Les graines de fraisier se trouvent à la surface des fruits : ce sont ces petits points qui donnent à la fraise son apparence caractéristique. D'après le Dr Martin L. Price de l'organisation ECHO, une méthode simple pour les récupérer consiste à mixer les fraises dans de l'eau, puis à verser délicatement le mélange afin d'éliminer la pulpe flottante et de conserver les graines qui descendent au fond.
Stimuler la germination
La préparation des graines est essentielle pour augmenter leurs chances de germination. Placez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines afin qu'elles entrent totalement en dormance. La germination interviendra ensuite naturellement dans le sol, lorsque les graines sortiront progressivement de cet état de dormance complète.
Préparer un sol riche
Avant le semis, enrichissez le terreau avec de la matière organique : compost, farine d'os ou mousse de tourbe par exemple. Laissez ensuite au sol et à ses nutriments le temps de se stabiliser. Les fraisiers possèdent des racines superficielles, mais ils absorbent une grande quantité d'éléments nutritifs durant la saison de fructification. Semez les graines sur un sol légèrement humidifié, puis recouvrez-les d'une fine couche de tourbe.
Où planter vos fraises ?
Choisissez un emplacement bien exposé au soleil et protégé du vent pour vos graines de fraises : cela favorisera la croissance des plants ainsi que leur pollinisation au printemps. Traitez le sol pour repousser les insectes et évitez de semer dans une terre récemment occupée par du gazon ou d'autres cultures fruitières, car elle peut héberger des parasites et des maladies touchant les fraisiers. Pensez enfin à installer une clôture de jardin pour protéger vos fruits des lapins et autres animaux gourmands.
Quand planter : les meilleures périodes
Une fois les graines, le sol et l'emplacement prêts, le meilleur moment pour semer est celui qui causera le moins de stress aux jeunes plants. Selon GardenAction, la période idéale pour planter des fraises en vue de la saison suivante se situe aux tout premiers jours de septembre. Dans les régions au climat plus froid, il peut être nécessaire de couvrir le sol d'une couche isolante de paillis afin de le protéger du gel.
La plantation d'automne
Semer au début de l'automne laisse aux graines le temps de s'enraciner et de développer un système racinaire profond pendant la dormance hivernale. Au retour du printemps, les racines seront alors suffisamment vigoureuses pour soutenir les nouvelles pousses. Cette méthode convient particulièrement aux variétés de fraisiers non remontants, qui fructifient sur une seule période en été.
La plantation de printemps
Planter au printemps — entre début et mi-avril — constitue une excellente alternative. Les variétés remontantes, qui produisent des fruits tout au long de l'été, s'adaptent particulièrement bien à une plantation printanière, comme le rapporte GardenAction.
En résumé, que vous optiez pour un semis automnal ou printanier, le succès de vos fraises repose sur trois piliers : des graines bien préparées, un sol riche et bien drainé, et un emplacement ensoleillé et abrité. Avec un peu de patience et d'entretien régulier, votre potager vous offrira de belles récoltes année après année.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041476.html