Le fruit du dragon biologique (pitaya) est souvent difficile à trouver en magasin et son prix est généralement élevé. Pourtant, il est tout à fait possible de produire votre propre récolte à la maison, et même de vendre le surplus. Dans un climat adapté, le cactus du fruit du dragon pousse vigoureusement sans aucun recours aux produits chimiques.
Les plantes en bonne santé résistent naturellement aux ravageurs, et un jardin ou une ferme biologique établie abrite déjà un équilibre naturel entre prédateurs et proies. Contrairement aux engrais chimiques, qui peuvent polluer les sols et les eaux, les alternatives naturelles comme le compost et le fumier conviennent parfaitement au cactus du fruit du dragon.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost
- Outils de jardinage de base
- Couteau
- Tuteur ou treillis solide
- Ficelle en coton
- Seaux
- Brosse à dents
Instructions étape par étape
1. Obtenez des boutures de tige
Prélevez ou achetez plusieurs boutures de tige d'environ 30 cm sur des plants de fruit du dragon bien établis. Vous en avez besoin d'au moins deux, issues de souches génétiques différentes : trois boutures ou plus augmentent les chances de fécondation des fleurs. Laissez sécher les boutures dans une pièce sèche pendant une semaine pour qu'elles cicatrisent avant la plantation.
2. Préparez le sol
Incorporez du compost ou du fumier dans le sol de l'emplacement choisi. Le cactus du fruit du dragon exige un sol riche, et l'apport supplémentaire de compost réduit les besoins en fertilisation ultérieure. Choisissez un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement généreux tout au long de la journée.
3. Installez un treillis robuste
Mettez en place et fixez solidement un treillis ou un tuteur. Le cactus du fruit du dragon a besoin d'un support pour grimper, et chaque plante peut atteindre plusieurs centaines de kilos à maturité : une structure solide est donc indispensable.
4. Plantez les boutures
Plantez chaque bouture devant le treillis en respectant un espacement d'au moins un mètre entre les plants. Vous pouvez également commencer la culture en pots, puis transplanter les jeunes plants en pleine terre après quelques mois.
5. Arrosez abondamment
Arrosez généreusement les boutures ou les jeunes plants. L'eau de pluie est plus durable que l'eau du robinet et s'inscrit pleinement dans les principes de l'agriculture biologique : si vous disposez d'un récupérateur d'eau de pluie, remplissez au moins un seau par bouture. Par la suite, le cactus du fruit du dragon n'a besoin d'arrosages supplémentaires qu'en cas de sécheresse exceptionnelle et pendant le développement des fruits.
6. Taillez et guidez la croissance
Supprimez toutes les tiges latérales qui apparaissent avant que la tige principale n'atteigne le sommet du treillis. Guidez ensuite les plantes sur le treillis au fur et à mesure de leur croissance, en les attachant avec de la ficelle si nécessaire. Une fois chaque tige arrivée en haut, coupez-la pour favoriser le développement de branches latérales : cette taille maximise la production de fruits.
7. Entretenez le sol régulièrement
Griffez légèrement du compost ou du fumier supplémentaire dans le sol autour de la base des cactus, une à deux fois par an, afin de maintenir la fertilité du sol de manière naturelle.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104630.html