Le pitaya (Hylocereus undatus) est originaire du Mexique, du Guatemala et de Porto Rico, et prospère également sous les tropiques d'Asie du Sud-Est. Ce cactus tropical, aussi appelé cierge à grandes fleurs, poire fraise ou fruit du dragon, se distingue par ses longues tiges charnues et ses fruits rose vif à la chair sucrée parsemée de petites graines noires.
La plante ne pousse que dans les régions chaudes et humides : elle ne survivra pas à une plantation en pleine terre dans les zones au climat frais ou froid. En revanche, cultivée avec soin en pot et installée à l'intérieur ou sous serre, elle s'épanouit très bien et peut même fructifier.
Ce dont vous aurez besoin
- Un grand pot d'environ 40 litres (10 gallons), lourd et stable
- Du compost organique
- De la terre végétale de jardin
Étapes de plantation
1. Choisissez le bon moment et le bon contenant
Plantez votre pitaya au printemps, à partir de jeunes plants de pépinière ou de boutures, afin de profiter pleinement de la saison naturelle de croissance estivale. Optez dès le départ pour un pot lourd d'environ 40 litres, percé de trous de drainage : ses tiges vigoureuses rendent la plante top-heavy, et un contenant stable évite un rempotage immédiat.
2. Préparez un substrat riche et drainant
Mélangez une part de compost organique à une part de terre végétale pour obtenir un sol fertile et équilibré. Le pitaya prospère dans une terre friable, qui draine rapidement tout en conservant une bonne humidité ; il dépérit en revanche dans un substrat compact ou pauvre. Remplissez le pot aux trois quarts avec ce mélange.
3. Plantez et installez au bon endroit
Enterrez la base des boutures ou des jeunes plants à 5 à 8 cm sous la surface, puis arrosez abondamment. Placez le pot dans un espace où la température reste comprise entre 21 et 27 °C : la plante souffre autant par temps chaud et sec que par temps gelé, mais se plaît dans une chaleur modérée. Elle préfère l'ombre légère ou partielle, ou encore une exposition au soleil indirect. Installez-la dans une pièce bien aérée et faites fonctionner un ventilateur à proximité pendant la floraison : cela favorise la pollinisation, indispensable à la formation des fruits.
4. Maintenez un arrosage régulier
Arrosez avec environ 1 cm d'eau tous les trois jours. Le pitaya exige une humidité généreuse et constante : sans arrosage régulier, il produit des fruits fendus et de mauvaise qualité. Veillez toutefois à ce que l'excédent d'eau puisse s'écouler librement par les trous de drainage.
Conseils supplémentaires
Étant un cactus grimpant, le pitaya gagne à être soutenu par un tuteur ou un treillis installé dans le pot. Un apport d'engrais équilibré, dilué et appliqué toutes les deux à trois semaines durant la période de croissance, stimulera également la floraison et la fructification. Avec de la patience et des soins constants, vous pourrez récolter vos propres fruits du dragon après deux à trois ans de culture.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007022143.html