Le fruit du dragon est un fruit savoureux qui pousse sur un cactus appelé pitaya. Contrairement aux idées reçues, ce n'est pas un cactus comme les autres : il ne supporte pas la chaleur torride du désert. Le pitaya se cultive principalement dans les forêts tropicales humides du Vietnam et de la Thaïlande, ainsi qu'en Amérique centrale et du Sud.
Beaucoup de personnes n'ont jamais vu de fruit du dragon, et encore moins eu le plaisir de déguster sa chair acidulée et juteuse. Bonne nouvelle : certaines régions au climat chaud et humide, comme le sud de la Californie, offrent des conditions propices à sa culture. Il est également tout à fait possible de le cultiver sous serre. Si vous avez accès à une serre ou à un intérieur lumineux et chauffé, lancez-vous dans la culture de votre propre pitaya !
Matériel nécessaire
- Un pot de plantation
- Du terreau
- Des graines de pitaya
- De l'engrais
- De l'eau
Étapes de culture
1. Semez les graines
Remplissez un pot de plantation avec du terreau. Creusez un petit trou peu profond et déposez-y les graines de pitaya.
2. Couvrez et arrosez délicatement
Recouvrez les graines d'une fine couche d'engrais, puis ajoutez un peu de terreau par-dessus. Arrosez doucement jusqu'à ce que le sol soit humide, sans être détrempé. Patientez ensuite 10 à 12 jours : vous devriez voir apparaître les premières jeunes pousses.
3. Transplantez les jeunes plants
Une fois les plantules sorties, transférez-les dans un mélange de terreau riche et bien drainé, en veillant à maintenir des températures modérées, idéalement entre 20 et 29 °C. Creusez un trou d'environ 5 centimètres pour accueillir chaque plant.
4. Arrosez régulièrement
Arrosez vos jeunes plants le matin et le soir, lorsque les températures sont plus fraîches afin de limiter l'évaporation. Veillez à garder le sol constamment légèrement humide. Soyez patient : comptez entre six et douze mois avant que le cactus ne soit suffisamment mature pour produire ses premières fleurs.
5. Pollinisez et récoltez
Lorsque les fleurs s'épanouissent, pollinisez-les à la main à l'aide d'un petit pinceau, car elles ne s'ouvrent souvent que la nuit et dépendent peu des insectes en culture d'intérieur. Dès que les fruits commencent à se former et à prendre leur couleur caractéristique, récoltez-les immédiatement pour profiter de toute leur fraîcheur.
Avec un peu de patience et de soin, vous pourrez bientôt savourer votre propre fruit du dragon, cultivé maison !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007104033.html