Lorsque vous cherchez des plantes comestibles pour votre jardin, le cactus n'est peut-être pas la première idée qui vous vient à l'esprit. Pourtant, certaines espèces produisent des fruits non seulement comestibles, mais aussi juteux et sucrés. Le figuier de Barbarie et le cactus pitaya (fruit du dragon) donnent de petits fruits rose vif et renflés. Les figues de Barbarie possèdent une peau lisse et légèrement épineuse, tandis que les pitayas présentent des écailles lobées passant du rose éclatant au vert fluo aux extrémités.
Bien que ces deux cactus nécessitent des conditions de culture similaires et du temps pour arriver à maturité, les fruits de votre patience seront savoureux et délicieux. Voici un guide complet pour réussir leur culture, de la graine jusqu'à la récolte.
Ce dont vous aurez besoin
- Un petit pot en plastique
- Du terreau spécial cactus
- Des graines de pitaya ou de figuier de Barbarie
- De l'eau
- Une soucoupe (plateau de récupération)
- Du film plastique
Étapes de culture
1. Préparez le pot
Remplissez un pot en plastique de 10 cm de diamètre avec du terreau spécial cactus. Ce substrat est généralement composé d'un mélange de terre et de sable, ou de loam et de vermiculite. Il doit être léger, sec et friable afin d'assurer un excellent drainage.
2. Humidifiez le terreau
Arrosez le terreau avec environ 25 cl d'eau. Placez ensuite le pot sur une soucoupe ; videz celle-ci si l'eau s'écoule par le trou de drainage.
3. Semez la graine
Enfoncez votre doigt au centre du pot. Déposez-y une graine de pitaya ou de figuier de Barbarie, puis recouvrez-la de terreau. Ajoutez encore une à deux cuillères à soupe d'eau.
4. Créez un environnement humide
Recouvrez le pot de film plastique afin de conserver la chaleur et l'humidité. Les cactus adultes n'exigent que très peu d'eau, mais les graines en germination ont besoin d'un apport constant et modéré en humidité.
5. Assurez une bonne exposition
Placez le pot près d'une fenêtre bien ensoleillée. Il doit recevoir au moins six heures de lumière directe par jour. La température ambiante idéale se situe entre 21 et 24 °C (70 à 75 °F).
6. Entretenez la jeune pousse
Retirez le film plastique dès que le cactus germe. Arrosez ensuite la pousse toutes les deux semaines avec environ 25 cl d'eau, puis videz immédiatement la soucoupe pour éviter tout excès d'humidité.
7. Attendez la maturité
Patientez entre 12 et 24 mois pour que votre cactus atteigne sa maturité. Lorsque les boutons floraux apparaissent, surveillez attentivement la floraison : celle-ci se produit généralement la nuit, alors restez vigilant !
8. Pollinisez les fleurs
À l'aide de votre doigt, déposez délicatement le pollen des étamines au centre des fleurs pour les polliniser. Cette étape devrait favoriser la formation des fruits tant attendus.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-cactus/1007103752.html