Appliquer l'engrais au bon moment est crucial pour assurer une récolte de fruits saine et généreuse. Fertilisez vos arbres fruitiers au début du printemps et évitez tout apport en été ou en automne : les hivers rigoureux peuvent endommager la croissance tardive provoquée par une fertilisation trop tardive.
La quantité d'engrais est tout aussi importante que le calendrier. Un excès d'engrais stimule la croissance végétative (feuillage et bois) au détriment de la croissance reproductive, c'est-à-dire la fructification. Le dosage correct d'azote doit donc être calculé en fonction de la croissance annuelle optimale des pousses, propre à chaque variété.
Faut-il fertiliser un arbre fraîchement planté ?
Fertiliser un arbre fruitier nouvellement planté n'est pas recommandé, sauf si une analyse de sol le justifie. La décision d'apporter un engrais de démarrage dépend des nutriments déjà présents dans le sol et des conditions de garantie de votre pépinière. Faites réaliser une analyse de sol avant toute décision : si celle-ci indique que le sol est suffisamment pourvu en nutriments, n'appliquez aucun engrais à la plantation.
Attention également : certaines garanties de pépinière ne sont plus honorées si l'arbre a été planté avec un engrais de démarrage. L'Université du New Hampshire recommande plutôt d'utiliser un engrais de démarrage dilué dans l'eau, ou simplement une pincée de farine d'os.
Pommiers
Tous les arbres fruitiers doivent être fertilisés en fonction de la croissance réalisée l'année précédente. Un pommier encore improductif devrait pousser de 60 à 90 cm par an, tandis qu'un pommier en production se contente de 30 à 60 cm de croissance annuelle. Si votre arbre pousse moins vite que ces repères, une application d'engrais est alors appropriée.
Côté dosage, comptez environ 45 g d'azote par 2,5 cm de diamètre du tronc, mesuré à 30 cm du sol. Appliquez l'engrais au début du printemps, avant le débourrement des bourgeons, en le répartissant autour de la ligne d'égouttement de l'arbre, c'est-à-dire sous la périphérie du feuillage.
Poiriers
Un poirier non productif devrait croître de 30 à 65 cm par an, et un arbre en production de 15 à 30 cm par an. Si votre poirier pousse plus lentement, appliquez environ 45 g d'azote par 2,5 cm de diamètre du tronc.
Méfiez-vous cependant de la surfertilisation : elle provoque une croissance excessive des pousses, laquelle favorise le feu bactérien. Cette maladie bactérienne donne aux jeunes pousses un aspect brûlé et noircit progressivement branches et feuilles. N'appliquez donc un engrais au printemps que si la croissance de l'année précédente le justifie vraiment.
Fruits à noyau : pêchers, cerisiers et abricotiers
Les fruits à noyau regroupent les pêchers, les cerisiers et les abricotiers. En phase de croissance sans production, ces arbres devraient gagner 40 à 60 cm par an ; en période de fructification, 25 à 45 cm suffisent.
Si un apport est nécessaire, dosez environ 55 g d'azote par 2,5 cm de diamètre du tronc et épandez l'engrais au début du printemps, toujours autour de la ligne d'égouttement.
Bien appliquer l'engrais : quelques réflexes utiles
- Mesurez toujours la croissance des pousses de l'année précédente avant de fertiliser.
- Répartissez l'engrais uniformément sous la canopée, jamais contre le tronc.
- Arrosez après l'application pour aider les nutriments à descendre vers les racines.
- En cas de doute, une analyse de sol reste le meilleur point de départ.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104612.html