Le radis et l'avoine sont deux cultures qui prospèrent dans les températures fraîches du printemps et de l'automne. Les jardiniers cultivent généralement les radis annuels ainsi que les radis d'hiver bisannuels comme légumes-racines, tandis que le daikon peut également servir de culture fourragère pour le bétail. De son côté, l'avoine est produite par les agriculteurs à double fin : fournir du fourrage aux animaux et des grains comestibles destinés à la consommation humaine. Les différences entre les graines de radis et celles d'avoine déterminent le moment et la manière dont chaque culture doit être semée.
Description des graines
La graine de radis, brun foncé à noire, adopte une petite forme de goutte d'eau une fois arrivée à pleine maturité. Mesurant à peine 8 millimètres (environ 1/3 de pouce), elle paraît minuscule face à la graine d'avoine, nettement plus grande. Selon l'Université Purdue, cette dernière se développe à l'intérieur d'une enveloppe recouverte de fins poils soyeux. D'une longueur d'environ 1,3 centimètre (1/2 pouce), la graine d'avoine présente une forme effilée, fuselée et élégante.
Poids des graines
Jardiniers et agriculteurs s'appuient sur le poids des graines pour calculer la quantité nécessaire au semis d'une parcelle donnée. La graine de radis se compte entre 32 000 et 64 000 graines par livre (454 grammes). Lorsqu'elle est cultivée en rangs, l'Université d'État de l'Ohio recommande un taux de semis de 12 à 18 livres par acre, soit environ 13 à 20 kilogrammes par hectare.
En comparaison, il faut près de 11 100 graines d'avoine pour atteindre une seule livre. L'Université d'État du Dakota du Nord préconise un taux de semis de 38 à 62 livres par acre (environ 43 à 70 kilogrammes par hectare), que la culture soit destinée à la production de grains ou au fourrage.
Conditions de germination
D'après l'Université Texas A&M, la température idéale du sol pour la germination du radis se situe entre 7 et 32 °C (45 à 90 °F). L'Université d'État de Caroline du Nord souligne par ailleurs que les graines de radis les plus grosses sont les premières à germer. Le semis s'effectue à environ 1,3 centimètre de profondeur, et la levée intervient généralement au bout de sept jours, selon la variété choisie.
Pour une germination optimale de l'avoine, l'Université d'État de Washington recommande un sol humide dont la température oscille entre 3 et 5 °C (37 à 41 °F). La profondeur de semis idéale se situe entre 4 et 6 centimètres, avec une levée visible en environ une semaine. Attention toutefois : un semis effectué à plus de 7,5 centimètres de profondeur risque de réduire sensiblement le taux de germination.
Viabilité des graines
La graine de radis conserve sa capacité à germer pendant cinq ans au maximum. Les graines d'avoine affichent une longévité similaire. Lorsqu'elles sont stockées dans de bonnes conditions, l'Université de Californie indique que « les graines d'avoine restent viables pendant une période relativement longue ». Un stockage au frais, au sec et à l'abri de la lumière constitue donc la clé d'un pouvoir germinatif durable pour ces deux cultures.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104599.html