L'épi de maïs est un aliment de base en été, mais il peut être difficile de le cuisiner sur le gril. Si vous n'avez pas de grill ou si vous cherchez simplement un moyen plus simple de cuire des épis de maïs, vous pouvez le faire cuire au four. Voici comment procéder :
Ingrédients :
- 4 épis de maïs décortiqués et soyés
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
1. Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
2. Placez les épis de maïs sur une plaque à pâtisserie.
3. Badigeonnez le maïs de beurre fondu.
4. Saupoudrez le maïs de sel et de poivre.
5. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les grains soient tendres et dorés.
6. Servir immédiatement.
Voici quelques conseils pour cuire des épis de maïs au four :
- Pour éviter que le maïs ne se dessèche, vous pouvez envelopper chaque épi dans du papier aluminium avant la cuisson.
- Tu peux également ajouter d'autres assaisonnements au maïs, comme de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou de la poudre de chili.
- Si vous souhaitez rendre le maïs encore plus tendre, vous pouvez le tremper dans l'eau pendant 30 minutes avant de l'enfourner.
- L'épi de maïs est un excellent plat d'accompagnement pour tout repas d'été. C'est aussi une collation saine et délicieuse.
Savourez votre épi de maïs fraîchement sorti du four !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007135416.html