1. Préparez une solution de nettoyage :
- Remplissez un grand bol ou un évier d'eau froide.
- Ajoutez une petite quantité de liquide vaisselle naturel ou de détergent doux sans danger pour un usage alimentaire.
- Agiter doucement l'eau pour mélanger le détergent.
2. Retirez les coques et les soies :
- Retirez les coques extérieures du maïs pour exposer les grains.
- Retirez les soies restantes en les retirant délicatement avec vos doigts.
3. Immergez le maïs :
- Placez les épis de maïs dans la solution de nettoyage en vous assurant qu'ils sont complètement immergés.
- Laissez-les tremper pendant quelques minutes pour détacher toute saleté ou débris.
4. Frottez doucement :
- À l'aide d'un chiffon ou d'une éponge propre et doux, frottez délicatement chaque épi de maïs sous l'eau.
- Portez une attention particulière aux zones situées entre les grains et autour de la base de l'épi.
5. Rincez abondamment :
- Après avoir frotté, rincez soigneusement chaque épi de maïs sous l'eau froide courante.
- Assurez-vous d'éliminer toute trace de solution de nettoyage.
6. Étape facultative :
- Si vous préférez, vous pouvez également utiliser une brosse à légumes pour frotter les épis de maïs. Cela peut aider à éliminer la saleté ou les débris tenaces.
7. Sécher le maïs :
- Secouez l'excès d'eau des épis de maïs.
- Séchez-les avec un torchon propre ou du papier absorbant.
8. Utiliser immédiatement ou stocker :
- Le maïs lavé peut être utilisé immédiatement pour la cuisson ou conservé pour une utilisation ultérieure. Si vous les conservez, placez-les dans un sac en plastique scellé ou un contenant hermétique et réfrigérez-les.
Remarque :Il est particulièrement important de laver le maïs si vous prévoyez de le manger cru, par exemple en salade ou comme collation. Laver soigneusement le maïs contribuera à garantir sa sécurité et sa fraîcheur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007135123.html