Le maïs (Zea mays) est une graminée tropicale à croissance rapide qui ne vit qu'une seule saison de culture. Pour prospérer, il exige un climat sans gel, un sol fertile, frais et bien drainé, ainsi qu'un ensoleillement abondant. Sa croissance est d'ailleurs optimale lorsque l'humidité ambiante est élevée.
Espacement des plants
Dans les jardins familiaux, le maïs doux se sème généralement en respectant un intervalle de 20 à 30 cm entre chaque plant sur le rang. Une autre technique consiste à déposer cinq ou six graines dans un trou large et peu profond, appelé « poquet », chaque poquet étant ensuite espacé d'environ 90 cm.
Selon l'Université d'État de l'Iowa, le maïs de grande culture offre quant à lui plus de flexibilité : la distance de semis dans le sillon peut varier de 10 à 43 cm selon les conditions de culture et le matériel disponible.
Caractéristiques des rangées
Le maïs est pollinisé par le vent : il est donc préférable de le cultiver en blocs compacts plutôt qu'en une seule longue rangée isolée. Cette disposition favorise une meilleure fécondation des épis et un remplissage uniforme des grains.
- Maïs doux au jardin : espacez les rangées de 60 à 90 cm.
- Maïs de grande culture : prévoyez un écartement des rangées de 38 à 97 cm.
Précautions liées à la pollinisation croisée
Le maïs destiné à la production de semences doit souvent être isolé des autres variétés afin d'éviter une pollinisation aléatoire et des croisements génétiques imprévus. L'Université Purdue recommande une distance d'au moins 76 mètres entre différentes variétés de maïs doux, de maïs à éclater ou de maïs de grande culture.
Pour un travail de sélection génétique exigeant une pureté maximale, les populations de maïs doivent quant à elles être séparées d'au moins 230 mètres.
À retenir
Réussir sa plantation de maïs repose sur trois paramètres essentiels : un espacement adapté entre les plants, des rangées suffisamment distantes et, si nécessaire, une isolation rigoureuse vis-à-vis des autres variétés. En suivant ces recommandations, vous favoriserez une pollinisation efficace et une récolte abondante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104210.html