Le maïs sucré Anasazi : une variété haute en couleur
Le maïs sucré Anasazi se distingue par ses grains multicolores, qui vont du jaune classique au rouge et au violet, sans oublier le blanc. Une fois arrivés à maturité, les plants développent des panicules florales violettes surmontées de touffes de pollen spectaculaires. Côté saveur, cette variété est réputée pour son goût légèrement terreux et plus sucré que celui des autres maïs sucrés.
Bonne nouvelle : malgré toutes ses particularités, la culture du maïs Anasazi ne diffère guère de celle des autres variétés de maïs sucré. Le semis et la germination sont si simples que même les enfants peuvent s'y essayer dans leur propre coin de jardin.
Matériel nécessaire
- Un plateau de semis
- Du terreau riche
- Des grains de maïs sucré Anasazi séchés
- De l'eau
Étapes de plantation et de germination
Étape 1 : préparer le plateau de semis
Remplissez chaque alvéole du plateau de terreau jusqu'au bord. Aplanissez la surface avec le côté de la main. Soulevez ensuite le plateau de quelques centimètres et laissez-le retomber plusieurs fois afin de bien tasser le terreau. Complétez avec un peu de substrat si nécessaire.
Étape 2 : semer les grains
Placez un grain de maïs séché au centre de chaque alvéole. Enfoncez-le d'environ 0,6 cm dans le terreau avec le doigt, en veillant à le recouvrir entièrement. Arrosez jusqu'à ce que le terreau soit totalement imbibé, sans être détrempé ni boueux. Comptez environ 25 cl d'eau pour six alvéoles.
Étape 3 : favoriser la germination
Installez vos plateaux de semis dans un endroit lumineux et ensoleillé. Un rebord de fenêtre dont la température ne descend jamais en dessous de 10 °C convient parfaitement ; en journée, visez plutôt 21 °C. Vous devriez voir apparaître les premières pousses au bout d'environ trois semaines.
Conseils pour réussir vos semis
Pour maximiser vos chances de réussite, maintenez le terreau légèrement humide tout au long de la germination, sans excès d'eau afin d'éviter la pourriture des grains. Une fois les gelées passées, vous pourrez transplanter les jeunes plants en pleine terre, dans un sol chaud et bien exposé au soleil, espacés d'environ 30 cm pour laisser aux plants la place de se développer pleinement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104198.html