Rien n'évoque mieux l'été en Pennsylvanie qu'un épi de maïs frais et juteux. Comme toutes les cultures estivales, le maïs sucré commence par des semences plantées plusieurs semaines, voire plusieurs mois avant la récolte. En semant au bon moment, vous vous assurez une récolte abondante de délicieux épis sucrés.
Les conditions à respecter
Les jeunes plants de maïs sucré sont extrêmement sensibles aux dommages causés par les températures négatives. Il est donc essentiel d'attendre que les dernières gelées printanières soient passées avant de semer. Patientez également jusqu'à ce que le sol se soit réchauffé à au moins 13 °C (55 °F), condition indispensable pour garantir une bonne germination.
La période idéale de plantation
Le moment exact pour semer le maïs sucré dépend de la région de Pennsylvanie où vous habitez. L'Université d'État de Pennsylvanie (Penn State) recommande de planter le maïs sucré début à mi-avril dans le sud de l'État, et de mi-fin mai dans le nord.
Conseils supplémentaires
Pour étaler vos récoltes tout au long de la saison, continuez à semer jusqu'au 1er juillet. Le maïs réagit favorablement à la chaleur : les graines semées plus tardivement mûrissent donc plus rapidement, ce qui vous permet de savourer des épis frais en succession continue pendant plusieurs mois.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104174.html