Considéré comme une plante annuelle sensible et membre de la famille des graminées, le plant de maïs atteint entre 1,20 et 3,60 mètres de hauteur à maturité. En général, deux épis se forment sur chaque tige, bien que certains plants n'en produisent qu'un seul. Le maïs est un légume de saison chaude qui exige une température de sol supérieure à 15 °C pour bien se développer.
Selon le National Information System for the Regional IPM Centers, les semis de maïs en Pennsylvanie débutent de la mi-fin avril dans le sud de l'État, et du début à la mi-mai dans les régions du nord.
Matériel nécessaire
- Fourche ou motoculteur
- Kit d'analyse de sol
- Chaux ou mousse de tourbe
- Tuyau d'irrigation goutte-à-goutte (tuyau suintant)
- Engrais
Instructions étape par étape
1. Préparer la parcelle
Ameublissez le sol sur une profondeur d'environ 45 cm à l'aide d'une fourche ou d'un motoculteur. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Analysez ensuite le pH du sol à l'aide d'un kit de test : le maïs préfère un pH compris entre 5,8 et 7,0.
2. Corriger le sol si nécessaire
Si le sol ne respecte pas ces valeurs, amendez-le en conséquence. Incorporez de la chaux si le pH est inférieur à 5,8, ou ajoutez de la mousse de tourbe si le pH dépasse 7,0. Respectez toujours les dosages indiqués sur l'emballage.
3. Planter les jeunes plants
Creusez des trous correspondant à la taille des mottes racinaires de vos plants. Espacez les trous de 23 à 30 cm au sein de rangs distants de 90 cm. Sortez délicatement chaque plant de son godet et placez-en un dans chaque trou.
4. Reboucher et arroser
Rebouchez les trous avec la terre d'origine, puis tassez légèrement le sol autour de chaque plant afin d'éliminer les poches d'air qui privent les racines d'humidité. Arrosez généreusement après la plantation à l'aide d'un tuyau suintant.
5. Assurer un arrosage régulier
Arrosez vos plants de façon régulière en leur apportant au moins 2,5 cm d'eau par semaine. La Pennsylvanie reçoit en moyenne environ 74 cm de précipitations par an, ce qui reste insuffisant pour une culture vigoureuse de maïs : un arrosage complémentaire est donc indispensable.
6. Fertiliser en cours de culture
Effectuez une fertilisation latérale avec un engrais équilibré 2-1-1 après la plantation. Cette technique consiste à saupoudrer l'engrais en bande, à environ 5 cm des plants. Un engrais appliqué trop près des tiges risque de brûler les racines et le feuillage.
7. Récolter au bon moment
Récoltez votre maïs dès qu'il arrive à maturité. Le maïs semé en avril est généralement prêt en juillet, tandis que les cultures plus tardives mûrissent vers août. Pour vérifier la maturité, percez un grain : les grains mûrs libèrent une sève blanche laiteuse, les grains immatures un liquide clair et aqueux, et les épis trop mûrs une substance épaisse et amidonnée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104173.html