Déguster un épi de maïs fraîchement cueilli est l'un des grands plaisirs de l'été. Cultiver du maïs dans votre jardin vous garantit un approvisionnement personnel tout au long de la saison. En le cultivant vous-même, vous savez exactement comment il a été traité à chaque étape de sa croissance.
Le maïs est une culture pollinisée par le vent : il pousse donc mieux lorsqu'il est planté de manière dense. Planter vos plants en parcelle carrée plutôt qu'en longues rangées est une méthode efficace pour favoriser une bonne pollinisation par le vent et obtenir des épis bien remplis.
Ce dont vous aurez besoin
- Un motoculteur
- Du compost
- De l'engrais
Étapes de plantation
Labourez le sol avec un motoculteur. Préparez une parcelle carrée d'au moins 1,20 m de long sur 1,20 m de large (environ 4 pieds).
Ajoutez du compost. Étalez une couche de 5 à 10 cm de compost sur toute la surface de la parcelle, puis repassez le motoculteur afin de bien l'incorporer au sol.
Fertilisez la parcelle. Utilisez un engrais chimique de type 24-8-8 ou optez pour un engrais organique, comme l'émulsion de poisson. Le chiffre 24-8-8 indique le ratio d'azote, de phosphore et de potassium contenu dans l'engrais.
Semez les graines. Enterrez-les à une profondeur de 2,5 à 4 cm, en les espaçant de 20 à 30 cm sur des rangs distants d'environ 30 cm. Cette disposition compacte favorise la pollinisation croisée entre les plants.
Arrosez régulièrement. La quantité d'eau nécessaire dépend du type de sol et des précipitations reçues. Maintenez le sol humide, en particulier pendant la formation des épis. Vous pouvez arroser à la main, avec un arroseur ou grâce à un système d'irrigation. Il est préférable d'arroser en soirée : l'eau s'infiltre ainsi dans le sol au lieu de s'évaporer sous le soleil brûlant de midi.
Avec ces quelques étapes simples, vous récolterez des épis de maïs tendres et sucrés, prêts à être dégustés dès leur cueillette.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022346.html