Le Texas se situe dans les zones de rusticité 6 à 9 du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Ses étés chauds et ses hivers doux en font un environnement idéal pour cultiver du maïs sucré dans un jardin familial. Si vous disposez de suffisamment d'espace, plantez plusieurs variétés afin de profiter d'une gamme de saveurs plus large.
Parmi les cultivars recommandés par l'Université A&M du Texas figurent Kandy Korn, Silver Queen, Bodacious et How Sweet It Is. Semez plusieurs rangées courtes de chaque variété plutôt qu'une seule longue rangée : cette disposition favorise la pollinisation croisée par le vent et garantit une récolte abondante et bien formée.
Matériel nécessaire
- Un motoculteur
- Un râteau
- De l'engrais 10-10-10
- Un arroseur ou asperseur
- Une houe
Étapes de plantation
1. Préparez le sol
Préparez le terrain lorsque tout risque de gel est écarté. Au Texas, la période de plantation s'étend généralement de la fin mars à la fin avril. Retournez la terre à l'aide d'un motoculteur sur une profondeur d'environ 30 cm, en retirant les pierres et les anciens débris végétaux au fur et à mesure.
2. Fertilisez et nivelez
Répartissez uniformément l'engrais 10-10-10 sur le sol à raison de 1 à 1,5 kg par 10 m². Travaillez à nouveau la terre sur une profondeur d'environ 10 cm, puis ratissez pour obtenir une surface lisse et régulière. Arrosez ensuite avec une couche d'eau d'environ 2,5 cm.
3. Tracez les sillons
À l'aide de la pointe de la houe, creusez des sillons d'environ 5 cm de profondeur. Espacez les rangées de 90 cm à 1 mètre pour laisser aux plants la place de se développer et faciliter l'entretien.
4. Semez les graines
Déposez les graines dans les sillons à une profondeur de 5 cm, en respectant un espacement de 30 cm entre chaque graine. Recouvrez de terre, tassez fermement le sol avec la main puis arrosez à nouveau avec environ 2,5 cm d'eau. Les graines germeront et lèveront en 7 à 10 jours.
Conseils pour une belle récolte
Comme le maïs est pollinisé par le vent, la plantation en blocs de plusieurs rangées courtes est essentielle pour obtenir des épis bien remplis. Maintenez le sol constamment frais, sans excès d'eau, en particulier pendant la floraison et le grossissement des grains. Un paillage disposé autour des plants permet de conserver l'humidité et de limiter la pousse des mauvaises herbes, tout en réduisant la fréquence des arrosages durant les chaleurs estivales texanes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104160.html