de maïs sucré est une mutation génétique . Ses gènes ont été modifiés pour contenir surtout du sucre à la place de l'amidon , ce qui entraîne une saveur douce . En plus d'être classés par la couleur du grain , le maïs est classé en fonction de ses gènes . Types sucrées normales contiennent le gène SU et se caractérisent par un goût sucré et crémeux et courte durée de conservation . Variétés de Supersweet ont le gène Sh2 et sont caractérisées par une teneur en sucre plus élevée, mais les noyaux plus sévères . Le plus idéal pour l'utilisation dans le jardin de la maison sont des hybrides amplificateurs sucrées , qui contiennent le gène SE . Ces types de maïs sont plus doux que les types de maïs sucrées normales tout en étant plus tendre que les variétés de Supersweet .
Types de commerce croissant
Selon l'Université de l'IFAS Extension de la Floride, la Floride est le plus grand producteur de maïs doux commerce des États-Unis . La plupart du maïs produit dans le commerce en Floride est de la variété de supersweet . Il est classé selon la couleur du grain . Types de maïs sucré jaunes comprennent Garrison , Winstar , Accentuer , au-delà MultiSweet , Premier Plus et de bonbon à été 6800R . Types Bicolor disposent d'un mélange de grains blancs et jaunes et comprennent bonbon à été 8102R , Big Time , Obsession , Téthys , Au-delà de la Colombie-Britannique et fantastique . Types de maïs blancs comprennent bonbon à été 7311 , Vail et boréale .
Types pour la maison Jardinage
jardiniers en Floride pourraient envisager une sélection de maïs sucré avec le gène SE . Ces types de maïs ont douceur de supersweets et la tendresse des types sucrées normales . Pour un maximum de succès et une récolte plus , intercaler des variétés précoces avec les variétés tardives . Par exemple , les variétés jaunes Champ et précoce sont prêts à être récoltés dans les 68 jours de la plantation ; tandis que Kandy Korn et Terminator nécessitent plus de temps et sont prêts dans 89 jours. De même , les cépages blancs tels que neige de printemps et Tell baiser N ' sont prêts pour la récolte dans les 68 jours ; tandis que d'argent et double plaisir de prendre jusqu'à 86 jours pour arriver à maturité .
périodes de plantation
Peu importe quel type de maïs sucré vous plantez , semer les graines à l' bon moment permettra de maximiser votre succès . Où habitez-vous détermine en grande partie le meilleur moment pour planter du maïs doux . Jardiniers du Nord de la Floride devraient semer les graines en Février ou Avril . Jardiniers en Floride centrale peuvent planter du maïs à tout moment à partir de Janvier à Avril . Si vous vivez dans les régions du sud de l' état de maïs , plante entre Octobre et Mars . Espacer les plants de 6 à 8 pouces de distance dans les lignes 28 à 36 pouces.
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