Le maïs ornemental produit des épis recouverts de grains aux couleurs éclatantes, allant du rouge au violet, en passant par le bleu et le blanc. Sa valeur ne réside pas dans son usage alimentaire, mais plutôt dans son utilisation pour les travaux manuels et la décoration intérieure. Il s'agit d'une variété de maïs vitreux (flint corn), dont les grains trop durs ne peuvent être moulus pour la consommation.
Les variétés Wachichu Flint et Sweet Rainbow offrent des épis ornés de grains multicolores, tandis que les variétés Broom se distinguent par des épis entièrement couverts de grains rouge profond.
Ce dont vous aurez besoin
- De la ficelle
- Du vernis protecteur en spray
Les étapes de la récolte
Surveillez la maturité : inspectez les épis chaque jour dès que la couleur verte commence à s'estomper sur les spathes. Récoltez le maïs lorsque la barbe et les spathes sont sèches et ont pris une teinte beige.
Détachez l'épi : tenez la tige juste sous l'épi d'une main et saisissez fermement l'épi de l'autre. Tirez vers le bas avec un mouvement sec, en effectuant une légère torsion pour détacher l'épi de la tige.
Préparez les spathes : écartez les spathes afin de laisser apparaître les grains colorés, sans toutefois les retirer complètement si vous souhaitez conserver cet effet décoratif naturel. Si vous préférez un épi nu, retirez alors les spathes intégralement.
Suspendez les épis : nouez une ficelle autour de la base de chaque épi, puis suspendez-les tête en bas dans un endroit sec et bien ventilé.
Séchez et protégez : laissez sécher le maïs pendant au moins une semaine, ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Vaporisez ensuite un vernis protecteur transparent sur les épis afin de les prémunir contre l'humidité et de prolonger leur durée de vie décorative.
Bien conservé, votre maïs ornemental apportera une touche rustique et colorée à vos décorations d'automne, couronnes et compositions florales pendant plusieurs mois.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007022419.html