Avant de récolter, prélever et conserver des graines de maïs, renseignez-vous sur la plante donatrice. Évitez de collecter des semences provenant de plants issus de graines hybrides : leur seconde génération ne reproduit pas fidèlement les caractéristiques de la variété d'origine. Vous risquez même d'obtenir des plants incapables de former des épis. Privilégiez plutôt un maïs de type « heirloom » (variété de patrimoine), à pollinisation libre, ou un maïs dont l'emballage porte la mention « F2 ». Prévoyez de récolter les semences environ six semaines après que l'épi a atteint sa maturité.
Ce dont vous aurez besoin
- Un épi de maïs bien mûr
- Un bol
- Une enveloppe en papier
- Un stylo
Instructions étape par étape
1. Faites sécher complètement l'épi
Repliez les spathes d'un épi de maïs bien mûr, puis placez celui-ci dans un endroit sec, frais et bien ventilé pour qu'il sèche intégralement. La durée nécessaire dépend de votre climat : dans les déserts arides du sud-ouest des États-Unis, les grains sèchent beaucoup plus vite qu'en Floride humide. Les graines sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles deviennent cassantes et se détachent facilement de l'épi.
2. Détachez les grains de l'épi
Déposez un bol sur le plan de travail ou sur une table afin de recueillir les graines. Tenez l'épi séché à deux mains et faites-le pivoter d'avant en arrière au-dessus du bol, en le frottant contre vos doigts et vos paumes. Continuez ce mouvement jusqu'à ce que la quantité de grains souhaitée soit tombée dans le récipient.
3. Triez soigneusement les graines
Sélectionnez les graines à la main afin de les séparer des soies de maïs qui auraient pu tomber dans le bol. Écartez également tout grain fissuré, décoloré ou endommagé : seuls les grains sains garantiront une bonne levée au moment du semis.
4. Conservez les semences correctement
Placez les graines dans une enveloppe en papier, qui laisse respirer les semences et évite la condensation. Rangez l'enveloppe dans un local de stockage frais, sec et à l'abri des rongeurs. Notez la date de récolte ainsi que le nom de la variété sur l'enveloppe, puis utilisez les graines dans les deux ans suivant leur récolte pour bénéficier d'un taux de germination optimal.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1007104153.html