Le mûrier Apache produit davantage de fruits que les autres plants de baies similaires, avec des mûres savoureuses et sucrées — le tout sans épines et avec une culture facile. Dans la plupart des régions, les fruits arrivent à maturité entre la mi-juin et la fin juin. Vous pouvez vous procurer ces plants auprès des pépinières commerciales.
Marty Baker, horticulteur auprès de la Texas Cooperative Extension, recommande vivement cette variété : « Je ne suis généralement pas fan des variétés sans épines, mais celles-ci sont vraiment excellentes. » Il précise que les variétés inermes affichent souvent moins de vigueur que les variétés épineuses, mais que le mûrier Apache est si productif qu'il est possible de cueillir de 15 à 23 litres de fruits en une seule heure.
Ce dont vous aurez besoin
- Un emplacement de plantation préparé
- Une source d'eau facilement accessible
- Des rejets de mûrier
- Des outils de jardinage de base
- Du paillis
Instructions étape par étape
1. Choix et préparation du site
L'emplacement idéal pour cultiver des mûres présente un sol bien drainé et offre un abri contre les gelées tardives du printemps — les fleurs ne tolèrent pas des températures inférieures à -2 °C. Installez vos plants dans une zone bénéficiant d'un plein ensoleillement, proche d'une source d'eau pratique et dotée d'une bonne circulation d'air (par exemple sur les hauteurs). Avant la plantation, traitez au préalable des bandes de sol d'environ 1,50 mètre de large avec un herbicide, puis travaillez la terre sur une profondeur de 30 centimètres. Les mûriers prospèrent dans la plupart des sols, mais préfèrent une terre profonde et bien drainée. Si possible, ajustez le pH du sol entre 5,5 et 6,5.
2. La plantation
Les mûres Apache se plantent idéalement entre décembre et février dans les régions au climat relativement doux. Si vous achetez des plants à racines nues, conservez-les humides et au frais : vous pouvez les stocker au réfrigérateur ou dans un endroit frais avec les racines recouvertes de terre humide — ne laissez jamais les racines sécher. Si vos rejets dépassent 15 cm, rabattez-les à environ 15 cm avec une lame propre et tranchante, puis plantez-les à la même profondeur qu'en pépinière. Écartez délicatement les racines afin qu'elles soient bien en contact avec le sol, en ménageant suffisamment d'espace pour éviter qu'elles ne se plient. Tassez légèrement la terre autour des racines pour éliminer toute poche d'air. Espacez les plants d'environ 90 cm. N'apportez pas d'engrais au moment de la plantation : les jeunes plants s'installent en environ un mois, puis croissent rapidement. Enfin, évitez de planter vos mûriers dans un sol ayant récemment accueilli des tomates, des pommes de terre, des aubergines ou des poivrons.
3. La fertilisation
Les mûres Apache ne sont pas gourmandes et n'exigent que peu d'engrais. Un excès de fertilisation peut en effet brûler les rejets, voire les tuer, car les racines du mûrier sont superficielles et se développent près de la surface du sol.
4. L'arrosage
Les mûriers ont besoin d'un arrosage adéquat, particulièrement durant la première année. Évitez de mouiller le feuillage et maintenez le sol humide par temps sec. En hiver et au début du printemps, les besoins en eau sont faibles, voire nuls. Un paillage au pied des tiges, avec une bâche plastique ou du compost organique, aide à conserver l'humidité pendant les périodes de forte chaleur.
5. Le désherbage
Paillez vos plants pour maîtriser les mauvaises herbes autour des tiges. Selon les recherches menées par l'Université de Floride, le paillage plastique s'avère le plus efficace, suivi du paillis d'écorce de pin en deuxième position.
Avec un emplacement bien choisi et quelques soins réguliers, votre mûrier Apache vous récompensera chaque été par une généreuse récolte de grosses mûres sucrées, sans la moindre épine.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103088.html