Les petits fruits comme les framboises et les mûres sont très appréciés pour leur robustesse et leur entretien minimal. Ces deux arbustes produisent généreusement et leurs fruits se prêtent à mille usages : dégustés frais à la cueillette, incorporés dans des pâtisseries ou transformés en confitures et gelées savoureuses.
Si vous vivez dans une région adaptée à leur culture — généralement à partir de la zone de rusticité USDA 2, soit un climat tempéré à froid — une plantation bien réalisée et correctement entretenue peut vous offrir des récoltes abondantes pendant une dizaine d'années.
Ce dont vous aurez besoin
- Une bêche ou une truelle
- De la paille ou du paillis
- Des plants de framboisiers ou de mûriers
Instructions
1. Choisissez le bon emplacement
Les framboisiers et les mûriers ont besoin d'au moins huit heures d'ensoleillement quotidien et prospèrent dans un sol légèrement acide et bien drainé. Veillez également à planter vos arbustes à au moins 90 mètres de toute plante à baies sauvages, afin de limiter les risques de transmission de maladies et de parasites.
2. Déterminez la bonne période de plantation
Le printemps est généralement la saison idéale pour planter des framboises et des mûres. Fait toutefois exception le grand sud des États-Unis, où les climats plus chauds favorisent plutôt une plantation en automne.
3. Sélectionnez des variétés adaptées
Rendez-vous dans une pépinière locale afin de choisir des variétés bien adaptées à votre climat et aux conditions de votre sol. Un conseiller pourra également vous orienter vers des cultivars remontants ou non remontants selon vos préférences de récolte.
4. Préparez le terrain
Travaillez le sol en profondeur et éliminez soigneusement les graminées et les mauvaises herbes. Un sol ameubli facilite l'enracinement et favorise une croissance vigoureuse.
5. Creusez les trous de plantation
Creusez un trou d'environ 10 centimètres de profondeur pour chaque plant. Espacez les plants de 90 centimètres les uns des autres. Si vous aménagez plusieurs rangées, prévoyez un espacement de 1,5 à 2,5 mètres entre chaque rangée pour faciliter l'entretien et la récolte.
6. Mettez les plants en terre
Placez chaque plant dans son trou en veillant à ce que le haut des racines se situe légèrement en dessous du niveau du sol. Recouvrez les racines de terre en tassant délicatement, puis comblez le reste du trou avec de la terre meuble.
7. Paillez et entretenez
Étendez une couche de paille ou de paillis autour des plants pour freiner la pousse des mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol. Arrosez régulièrement et fertilisez modérément pendant la période d'établissement, afin de garantir un bon démarrage de vos arbustes.
Avec ces quelques gestes simples, vos framboisiers et mûriers s'installeront durablement au jardin et vous récompenseront année après année par de généreuses récoltes de fruits savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103043.html