Les buissons de mûres produisent des fruits sucrés dont la couleur évolue du rouge vers un pourpre foncé à mesure qu'ils mûrissent. Dans certaines régions, on les appelle « ronces » en raison de leurs épines acérées. Malgré ce petit danger, leurs fruits savoureux rendent leur culture tout à fait worthwhile. Faciles à cultiver, les mûres s'adaptent à différents types de sol et offrent généralement des récoltes généreuses. Les fleurs blanches et délicates qui éclosent sur les tiges précèdent la formation des fruits. Vous pouvez planter vos mûriers le long d'une clôture ou même en pot sur un balcon.
Ce dont vous aurez besoin
- Plants de mûres
- Pelle
- Fumier composté
- Amendement organique pour sol
- Tuteur ou treillis
- Eau
- Plat peu profond
- Paillis organique
- Engrais
- Laine ou ficelle
Instructions étape par étape
Choisissez vos plants de mûres. Les variétés grimpantes doivent être palissées sur un treillis, tandis que les variétés dressées n'en nécessitent pas. Renseignez-vous également sur les variétés sans épines, plus agréables à entretenir.
Préparez l'emplacement de plantation. Le site doit être exposé en plein soleil. Creusez un trou d'environ 20 cm de profondeur pour chaque plant, en espaçant les plants de 1 à 1,5 mètre.
Enrichissez le sol. Incorporez environ 5 cm de fumier composté et 5 cm d'amendement organique dans le trou afin d'offrir aux racines un environnement fertile et bien drainé.
Installez le treillis si nécessaire. Si vous plantez des mûriers grimpants, placez le treillis à l'arrière du trou avant la mise en terre.
Réhydratez les racines. Secouez délicatement la plante pour retirer l'excédent de terre. Versez quelques centimètres d'eau dans un plat peu profond et laissez tremper les racines pendant deux heures avant la plantation.
Taillez et plantez. Coupez la partie aérienne du plant à environ 15 cm de hauteur. Placez-le ensuite dans le trou et rebouchez jusqu'aux deux tiers environ.
Arrosez abondamment. Un bon arrosage permet à la terre de bien se tasser autour des racines. Complétez ensuite le remplissage du trou avec le reste de la terre, puis arrosez de nouveau.
Paillez le pied des plants. Le paillage conserve l'humidité du sol et limite la pousse des mauvaises herbes. Utilisez un paillis organique comme des aiguilles de pin ou des copeaux de bois, sur une épaisseur d'environ 2,5 cm et un diamètre de 15 cm autour de chaque buisson.
Palissez les cannes. Pour les variétés grimpantes, attachez quelques canes au treillis avec de la laine ou de la ficelle, sans trop serrer. Vérifiez les attaches tous les deux ou trois mois et ajustez-les pour laisser place à la croissance. Un simple nœud coulant est facile à faire et à défaire.
Fertilisez régulièrement. Nourrissez vos buissons de mûres une fois au printemps et une fois en été avec un engrais équilibré de type 10-10-10 pour favoriser une croissance vigoureuse et une bonne fructification.
Conseils supplémentaires
Avec de bons soins, vos plants commenceront généralement à produire des fruits dès la deuxième année. Récoltez les mûres lorsqu'elles sont bien foncées et se détachent facilement de la plante. Une taille annuelle des cannes ayant fructifié encouragera de nouvelles pousses productives pour les saisons suivantes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103027.html