Un fruitier généreux et facile à cultiver
Les mûres ne servent pas seulement à préparer de délicieuses tartes : elles sont également très faciles à cultiver. Un mûrier peut produire des fruits pendant plus de 15 ans. Il est donc essentiel de bien choisir son emplacement et d'adopter les bonnes pratiques pour garantir une croissance et une production optimales.
Soleil et sol
Choisissez un emplacement offrant un ensoleillement direct toute la journée. Bien que les mûriers tolèrent la mi-ombre, le plein soleil reste idéal. Côté sol, assurez-vous qu'il soit bien drainé : c'est le critère le plus important. Les mûriers ne sont pas exigeants quant au type de terre, mais ils préfèrent un pH compris entre 5,5 et 7.
Tenez également compte des cultures précédentes. Les fraises, framboises, tomates et poivrons sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs que les mûriers. Planter vos mûriers à un endroit où des poivrons ont été cultivés l'année précédente augmenterait donc considérablement les risques de maladies ou d'infestations.
Préparation du terrain
Si votre sol est trop argileux ou trop sableux, incorporez-y de la matière organique telle que du compost, du fumier ou des feuilles mortes, ou créez des plates-bandes surélevées pour améliorer sa qualité. Éliminez les mauvaises herbes en les arrachant ou en les traitant avec un herbicide avant qu'elles ne montent en graines.
Il est préférable de planter vos mûriers le plus tôt possible au printemps. Espacez les variétés traînantes de 1,20 à 2,40 m (4 à 8 pieds) et les variétés dressées de 60 cm à 1,20 m (2 à 4 pieds). Installez des treillis pour soutenir les plants : cela facilite grandement leur entretien ainsi que la récolte.
Entretien courant
L'entretien de base des mûriers repose sur trois piliers : la fertilisation, le travail du sol et l'arrosage. Fertilisez au début du printemps, dès l'apparition des nouvelles pousses. Si vous optez pour du fumier, appliquez-le plutôt à la fin de l'automne ou au début de l'hiver : un apport trop précoce stimule la croissance et rend les plants plus vulnérables aux dégâts hivernaux.
Pour limiter la prolifération des mauvaises herbes, paillez le sol une fois les plants bien établis. Si vous utilisez des herbicides, vérifiez qu'ils sont compatibles avec les mûriers. Les besoins en eau s'élèvent à environ 2,5 cm (1 pouce) par semaine : irriguez dès que les précipitations naturelles sont insuffisantes. Par temps chaud ou venteux, un arrosage supplémentaire peut s'avérer nécessaire.
Au cours de la première année, empêchez vos plants de fructifier, car cela les affaiblirait. Cette patience sera récompensée par des récoltes bien plus abondantes les années suivantes. Enfin, une taille légère suffit à encourager le mûrier à se ramifier et à maximiser sa production.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103026.html