Les mûres et les framboises sont des fruits délicieux qui se cultivent avec succès dans de nombreuses régions. Comme la plupart des arbustes fruitiers, les mûriers et les framboisiers exigent une taille régulière pour rester vigoureux et continuer à produire leurs baies savoureuses année après année. Ces deux plantes sont également vulnérables à des maladies graves, mais un entretien routinier permet de les prévenir efficacement. Bien qu'elles présentent des similitudes, les mûres poussent moins rapidement que les framboises, ce qui rend leurs exigences de taille légèrement différentes.
Le matériel nécessaire
- Un sécateur propre et bien aiguisé
- Une paire de gants épais résistants aux épines
Tailler les mûriers
Protégez vos mains
Enfilez une paire de gants épais si vos mûriers portent des épines. Certaines variétés récentes sont peu ou pas épineuses, mais la plupart des variétés courantes en possèdent.
Pincez les jeunes plants
Coupez l'extrémité des tiges des mûriers nouvellement plantés. Cette opération encourage la plante à développer des rameaux latéraux sur lesquels se formeront les mûres de la saison suivante.
Supprimez les rameaux ayant fructifié
À l'automne, une fois la récolte terminée, coupez au ras du sol tous les rameaux ayant produit des fruits cette année-là. Ils ne fructifieront plus jamais et épuiseraient inutilement la plante.
Aérez la plante au printemps
Au début du printemps, ne conservez que cinq à sept rameaux par plante. Raccourcissez également les branches latérales à environ 30 centimètres maximum afin de stimuler une nouvelle croissance vigoureuse.
Éliminez sans attendre les rameaux malades
Coupez immédiatement tout rameau mort ou atteint par une maladie, quelle que soit la période de l'année. Plus vous retirez rapidement les parties contaminées, mieux vous empêcherez la maladie de se propager à l'ensemble du buisson.
Tailler les framboisiers
Munissez-vous de gants
Les framboisiers possèdent également des épines très acérées : une bonne protection des mains est indispensable avant toute intervention.
Coupez les vieux rameaux
Taillez tous les rameaux ayant donné des fruits la saison écoulée. Cette taille s'effectue idéalement à la fin de l'automne ou au début du printemps. Ces rameaux se reconnaissent facilement à leur écorce grise et qui s'exfolie.
Retirez les tiges faibles
Toujours en fin d'automne ou au début du printemps, supprimez tous les rameaux courts ou d'apparence chétive. Ils ne produiront que des fruits de médiocre qualité.
Contrôlez l'expansion du buisson
Éliminez les drageons qui s'éloignent à plus de 30 à 45 centimètres du pied mère. Cette taille permet de limiter la propagation naturelle de la plante : un buisson trop vaste ne produit pas plus de fruits qu'un buisson bien entretenu.
Sélectionnez les meilleurs rameaux
Ne conservez que quatre ou cinq des rameaux les plus épais, les plus hauts et les plus sains par tronçon de 30 centimètres. Là encore, la fin de l'automne ou le début du printemps constitue la période idéale.
Maîtrisez la rangée en été
Pendant la période de croissance estivale, coupez tout rameau qui dépasse de l'emplacement prévu pour votre rangée de framboisiers. Cela facilite l'entretien et la récolte.
Agissez vite contre les dégâts
Coupez à tout moment de l'année les rameaux morts, cassés ou malades. Laisés en place, ils favorisent le développement de maladies susceptibles de se propager très rapidement dans toute la plantation.
En résumé
Une taille régulière et méthodique est la clé de mûriers et de framboisiers productifs et en bonne santé. En respectant le calendrier de taille de chaque espèce et en éliminant systématiquement les rameaux morts ou malades, vous profiterez chaque année de récoltes généreuses de fruits sucrés et savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102939.html