La mûre Apache est une variété appréciée pour son goût sucré, son rendement élevé et ses fruits plus gros que la moyenne, pesant environ 10 grammes. Ses buissons sont sans épines, mais ils ont tendance à pousser de façon désordonnée s'ils ne sont pas taillés régulièrement. Dans la plupart des cas, ce sont les primocanes — les nouvelles pousses de l'année — qui sont responsables de cette croissance incontrôlée. Ces tiges ne portent pas de fruits avant l'année suivante, période à laquelle on les appelle des floricanes.
Pour dompter ces plantes vigoureuses, il est recommandé de commencer la taille dès le printemps, idéalement au mois de mai, lorsque la fructification du mûrier débute généralement.
Matériel nécessaire
- Ébrancheur à longs manches
- Tondeuse à gazon ou tracteur
Étapes de taille
1. Rabattre les primocanes
Coupez toutes les primocanes visibles à une hauteur de 90 cm à 1,20 m à l'aide d'un ébrancheur à longs manches. Au moment où la fructification commence sur le mûrier Apache, ces nouvelles pousses ont généralement atteint entre 1,50 et 1,80 m de hauteur. Contrairement aux floricanes, elles ne portent aucun fruit, ce qui les rend faciles à repérer.
2. Entretenir tout au long de la saison
Poursuivez la taille des primocanes durant toute la saison de croissance, en maintenant une hauteur régulière de 90 cm à 1,20 m afin de garder un buisson net et bien structuré.
3. Égaliser pendant la récolte
Taillez l'ensemble du buisson — primocanes et floricanes — à une hauteur de 1,20 m et une largeur de 90 cm pendant la récolte estivale, toujours avec l'ébrancheur à longs manches. Un buisson compact facilite considérablement la cueillette des mûres.
4. Maintenir après la récolte
Conservez cette hauteur modérée de 1,20 m et cette largeur de 90 cm après la fin de la récolte, jusqu'au début du dépérissement naturel à l'automne. Cette taille soutenue stimulera la vigueur du buisson lors de la saison de croissance suivante.
5. Rajeunir tous les trois ans
Fauchez entièrement le mûrier Apache au ras du sol à l'aide d'une tondeuse à gazon ou d'un tracteur, tous les trois ans, une fois la récolte terminée. Cette mesure radicale permet d'éliminer tout bois malade présent sur le buisson. Notez toutefois que ce type de taille sévère peut réduire la production de mûres l'année suivante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021717.html