Les mûriers sont des ajouts faciles à cultiver et très gratifiants pour tout jardin familial. Peu exigeants en entretien, ils produisent de nombreuses baies en échange de très peu d'efforts. Pour faciliter l'entretien et la récolte, et pour obtenir un rendement maximal, il est recommandé de les cultiver sur un système de treillis disposé en rangées. La meilleure période de plantation se situe à la fin de l'hiver ou au début du printemps, en utilisant des plants en dormance, taillés à environ 15 cm au-dessus du sol. Quatre à six plants suffisent généralement à nourrir une famille de quatre personnes.
Matériel nécessaire
- 2 poteaux en bois d'au moins 2,40 m de long, de section 10 x 10 cm
- Poteaux en bois d'au moins 2,40 m de long, de section 5 x 5 cm (poteaux intermédiaires facultatifs)
- Marteau
- Bloc de bois
- Fil galvanisé
- Agrafeuse avec agrafes
- Pince coupante
- Pelle
- Gants épais
Étape 1 : Construire le treillis
Placez deux poteaux en bois de 10 x 10 cm à environ 6 mètres l'un de l'autre, le long de la rangée où les mûriers seront plantés. Positionnez ces poteaux aux extrémités opposées de la rangée et ajoutez des poteaux de 5 x 5 cm tous les 6 mètres si la rangée de plants est plus longue.
Enfoncez les poteaux dans le sol sur au moins 60 cm de profondeur. Placez un bloc de bois sur le dessus du poteau et frappez le bloc plutôt que le poteau directement, afin d'éviter de le fendre. Il est conseillé d'être deux pour cette étape : une personne maintient le poteau en place pendant que l'autre tient le bloc de bois d'une main et le martèle de l'autre. Si le sol est trop dur pour enfoncer les poteaux, creusez un trou, insérez le poteau puis rebouchez avec de la terre en tassant bien.
Agrafez sans trop serrer deux rangées de fil galvanisé d'un poteau à l'autre afin de créer un treillis à deux fils, semblable à une clôture. Le fil inférieur doit se trouver à environ 75 cm du sol et le fil supérieur à environ 1,70 m.
Étape 2 : Planter les mûriers
Creusez des trous peu profonds, assez larges et profonds pour accueillir les racines des mûriers sans qu'elles soient recroquevillées, à intervalles réguliers le long du treillis. L'espacement dépend du cultivar et de son mode de croissance : les variétés dressées, en forme d'arbuste, et semi-retombantes doivent être espacées d'environ 90 cm à 1,20 m, tandis que les variétés grimpantes ou retombantes exigent un espacement de 1,80 m à 2,40 m.
Sortez le premier plant de mûrier de son conteneur et placez-le dans le trou. La surface du trou doit affleurer le niveau de la terre contenue dans le pot.
Remblayez avec de la terre autour de la plante et tassez délicatement. Pour les plants à racines nues, veillez à ne laisser aucune poche d'air autour des racines.
Arrosez abondamment afin de bien tasser le sol autour des racines.
Quelques semaines après la plantation, lorsque la croissance printanière débute, étalez une petite poignée de granulés d'engrais équilibré à libération lente au pied de chaque plant.
À mesure que les rameaux poussent au printemps, guidez-les en les tissant entre les fils du treillis. Pincez l'extrémité des rameaux lorsqu'ils atteignent 90 cm à 1,20 m de long afin de favoriser la ramification et d'obtenir une récolte plus abondante.
Astuce : les grappes de mûres mûres apparaissent généralement au milieu de l'été. Une bonne conduite sur treillis facilite la cueillette et limite les maladies liées à l'humidité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102813.html